秦淮灯会近日正式点亮，170组各式花灯相继亮相，时尚光影与古都南京交相辉映，让人目不暇接。
记者今天（1月17日）从南京市场监管局获悉，连日来，按照风光带管委会和秦淮区市场监管局“秦淮灯会”和“年夜饭”食品安全工作部署，市场监管景区中队联合风光带管委会食安办开展食品安全大检查。
据了解，检查人员对景区规模较大的145家餐饮、食品店进行食品安全大检查，针对景区承办“年夜饭”的状元楼、秦淮人家、大牌档、红公馆四家中大型餐饮店进行专项检查。重点检查食品经营许可证是否过期，所购食品及原料是否落实索证索票查验、登记制度，有无《中华人民共和国食品安全法》所禁止生产销售的食品原料，是否落实“年夜饭”食品留样的相关制度。要求所有“年夜饭”菜单、桌数、食品安全承诺书报备市场监管景区中队和风光带管委会食安办。
自防疫政策调整后，市场监管景区中队迅速采取线上通知和线下检查相结合的方式，对景区内受之前疫情影响长期停业的食品、餐饮经营户的食品经营许可证过期和临期的情况开展检查。对2家食品经营许可证过期的店家立即采用停业整改；对8家食品经营许可证临期的店家要求立即换证，并加快现场审核发证时间，最快发证时间缩短到1天；对2家销售的不符合食品安全标准的食品立即进行下架。
通过检查，明确了各承办单位的主体责任，规范了食品、餐饮服务单位的经营行为，保障老百姓舌尖上的安全。
（江苏广电融媒体新闻中心/沈杨 通讯员/李焜 编辑/赵川）
