春节将至，年味渐浓。为保障春节食品安全，苏州市场监管部门提前谋划，在四市六区顺利完成“春节食品”专项监督抽检。今天（1月19日），苏州公布了苏小检“你点我检”火锅食品检测结果。
本次专项抽检紧扣“米袋子”“菜篮子”等生活必需品、节日消费量大和风险相对较高的食品，共完成抽样检验907批次样品，结果全部合格，合格率100%。
抽检品种涉及食用农产品（畜禽肉、蔬菜、水果等），粮食加工品（大米、小麦粉），食用油（芝麻油、大豆油等），肉制品（酱卤肉制品、腌腊肉制品等），乳制品（发酵乳、灭菌乳等），速冻食品（水饺、汤圆等），坚果炒货，糕点，糖果制品等11个食品大类；抽检场所覆盖预制菜、酒类等食品生产企业，商场、大中小生活超市、食品批发市场、农贸市场等销售终端和大润发优鲜、美团、叮咚买菜等多家网络平台；检测项目包括产品质量、重金属残留、农兽药残留、微生物、非食用物质、食品添加剂等。
记者从苏州市场监管局获悉，2022年第四期苏小检“你点我检”火锅食品专题中，市民对香辛料类调味品，畜肉及畜副产品（猪肉、牛肉、羊肉等），肉制品（肥牛卷、羊肉卷、牛肉丸等）的关注度名列前三；对火锅店、网络平台、超市卖场的关注度名列前三。此外，麻酱、方便面、小酥肉、油炸小馒头、海底捞拉面等食品也受到市民的特别关注。
记者也了解到，苏州市场监管部门委托苏州市食品检验检测中心，在重点场所抽检了市民关注度最高的食品品种，兼顾其他食品和市民个性需求，依据现行国家食品安全标准开展检验，共完成抽样检验337批次样品，其中1批次不合格，合格率99.70%。对不合格食品严格落实“五个到位”要求，已开展核查处置工作。
（江苏广电融媒体新闻中心/沈杨 编辑/国正）
