春节期间，作息时间被打乱，餐餐都是大鱼大肉，电视、平板、手机几乎24小时开机，这些对于小朋友的身体健康及视力都是一次挑战。今天（1月20日），扬州市妇幼保健院营养科主任张翠军介绍，春节期间，家长要科学安排好小孩的饮食和生活，规律饮食，营养均衡，严控电子产品使用时间，保护视力。
进餐规律，合理分配
中国人春节传统习俗主要就是吃，除了丰富的正餐外，还有各式各样的零食。春节期间，注意规律用餐，保证能量合理分配，回避不健康零食，对于小朋友们来说是十分重要的。
春节期间也要按平常的规律进餐，一日三餐，到点吃饭，每餐要按比例摄入，不可饱一顿、饥一顿。早餐提供的能量占一天总能量的30%，一般在7:00-8:00进餐最佳；午餐占一天总能量的40%，一般在11:30-12:30进餐最佳；晚餐占一天总能量的30%，在17:30-19:30进餐最佳。上午10点及下午3点可搭配坚果和水果。
走亲访友，免不了要吃零食。小朋友们最好少吃或不吃高盐、高糖、高脂肪食品的零食。家长可以通过观察食品外包装上的配料表和营养成分表进行判断。过多摄入高盐、高糖、高脂肪食物会增加儿童慢性病疾的发生几率。
食物尽量多样化
春节期间，许多家庭几乎餐餐都是大鱼大肉。专家建议家长要确保食物多样化，均衡膳食，坚持谷类为主，督促小孩多吃新鲜蔬果。不过，春节天气寒冷，在食用水果时，要注意不能吃得太凉，防止闹肚子。
家长在烹制食品时，要注意烹调方式的健康，多采用蒸、煮、炖的方式。少吃或不吃烟熏、腌制、油炸类食品。少盐控油，每人每天烹调用油不超过30克，食盐不超过5克。
春节聚会增多，聚餐时免不了要喝饮料，但饮料不能替代水，足量的饮水可以保障体内营养成分及代谢产物及时运输和排出，保持体温稳定。所以小朋友要主动足量饮水，保证每天7-8杯水(1300-1600毫升)。
注意饮食安全
食品安全是春节期间一个重要注意点，许多家庭会提前囤大量过年食物，所以，在食用时要注意食品的质量，避免食用过期和变质的食品。
家庭用餐应该喝开水、吃熟食。在储存食物和做饭时，要注意生熟分开，认真洗手。不仅要提醒孩子餐前洗手，家长也要做好榜样，烹饪前、后都要洗手。使用餐具时，每人单独使用碗筷，使用公筷。不要将成人吃过的食物给孩子食用，也不要用嘴吹凉食物后喂孩子，以防唾液交叉感染。不食用的食物应及时放入冰箱但不要储存太久。
吃得多，动得少，是许多小朋友春节长胖的主要原因。春节期间，小朋友要尽可能利用家中条件进行身体活动，避免长时间久坐。
严控电子产品，端正用眼姿势
每逢假期，近视就要增三分。春节假期，对于小朋友们来说，是对眼睛的视力一次挑战。手机、平板、电脑、电视等电子产品一直就号称视力杀手，平时都需要严格控制使用时间。如果必需使用，例如上网学习等，要控制使用的时间和距离。建议每次使用电子产品的时间不超过半小时，每次用完，眼睛要充分休息，每天总使用时长不要超过2小时。不建议打游戏、刷视频等等。
其次，在家学习，无论是写作业还是看书，都要注意用眼卫生，姿势要端正，每半小时休息十五分钟，变持续性用眼为间断式用眼，光线要充足，不可过强或者过暗，每天上下午各做一次眼保健操。
另外，户外活动带来的自然光和看远对预防近视也至关重要。建议有条件的小朋友每天保证不少于2小时的户外活动。没有条件的也可以在窗户处多看看远处，尤其是近距离用眼一段时间后，要多看远休息。
最后，养成良好的作息时间，每天保证充足的睡眠，小学生10小时、初中生9小时、高中生8小时，营养均衡，不挑食，多吃水果蔬菜和优质蛋白，少吃甜食、碳酸饮料和油炸食品。
警惕风险，平安过节
对于小孩来说，春节期间也是高空坠落、踩踏走散等事故高发期，因此家长更要格外小心，提高安全意识。
专家提醒，孩子高空坠楼事件经常发生，一定不能让孩子独自一个人在家，要有专人看护，另外家里要安装防护窗，以防孩子坠楼发生悲剧。
吃东西被卡，也是春节期间小孩较常见的意外。家长要提醒小孩正确饮食，避免边吃饭边讲话。万一发生意外，家长要采取正确的处置方式，或立即就医。
每逢过节，动物园、游乐场总是人满为患，最容易发生踩踏事故，建议避开人群高峰游玩。孩子年龄还小，对新事物充满好奇，但自我保护的能力很弱，家长稍有疏忽，就容易导致孩子丢失。家长应注意叮嘱孩子，不要到人群拥挤的地方玩耍，看到有人群向自己走来不要慌张，冷静避让，防止慌乱中摔倒造成踩踏事故。
（《零距离》记者/胡艳 通讯员/刘海霞 编辑/赵川 ）
