进入开学季，校园食品安全监管工作成为市场监管部门的工作重点。连日来，南京江宁区市场监管局对全区各高校、中小学和幼儿园开展校园食品专项检查。
执法人员对各校园食堂开展现场检查，紧盯食品原料储存、食品加工制作环境、清洗消毒流程。
执法人员对学校周边的小餐饮、小超市等人流量较大的食品经营单位进行专项检查，对食品经营资质、从业人员健康管理、索证索票制度落实、餐饮器具消毒等情况进行细致检查。
结合新学期的到来，江宁区市场监管局将对全区460多家高校及中小学、幼儿园食堂开展全覆盖食品安全检查。
（江苏新闻广播/孙茂强 通讯员/王旭 编辑/赵梦琰）
