春季新学期开学后，江苏多地相关部门通过多种举措加大对校园食品安全的监管，确保孩子们吃得卫生、吃得放心。
目前，南京不少中小学都招募了家长义工。他们有一个重要的工作就是参与校园食品安全的监督。新学期刚开学没多久，今天（2月28日），在南京长江路小学的食堂，家长义工正式上岗了。
南京长江路小学家长义工林雪晶在食堂负责人的引导下，查看了食堂采购的台账，并在库房对菜品原材料、粮油及调味品的生产厂家和保质期等情况进行了查验。
临近学生午餐时间，食堂工作人员忙着给孩子们分餐、装箱。家长义工也就自己关心的问题问个不停：“天这么冷，这个饭菜是怎么保证到小朋友嘴里还是正常热的呢？”对此，食堂负责人表示：“我们都是有保温箱，配餐到班上时温差是很小的！”
南京长江路小学校务办主任赵昌竹表示：“学生的食品安全，学校当然是第一道把关者。但同时我们也希望更多的家长站在他们的角度共同参与到食品安全的工作中来。所以我们在每一个班级中都挑选了一名家长成为校级的家长义工委员，每周邀请一名走进学校来进行食品安全的监督。”本学期，南京长江路小学一共招募了30多名校级家长义工，他们将定期来校，从食堂采购来的食材是否新鲜，到做菜，再给孩子配餐，全程参与监督并提出自己的意见、建议。
中午11点半，协助食堂工作人员将一盒盒配好的饭菜送到各个班级门口，看着孩子们开始吃饭，家长义工林雪晶才歇下来：“今年孩子是第一年入学，我之前也没有了解过这个吃饭的事。但今天直观地看了食堂的整个运作流程以后，让我非常放心。”
除了现场监督外，家长也可以通过平台智能监控，随时查看学校后厨的实时操作情况。
连云港：开展校园食品安全专项检查行动
近日，连云港市教育局联合市场监管部门开展春季学校食堂及校园周边食品安全专项检查行动。在御景龙湾幼儿园、海州高级中学，检查人员深入食堂的加工区、仓库等区域，检查人员仔细核对各类台账记录，对菜品原材料、粮油及调味品的生产厂家和保质期情况进行查验。此外，检查人员还对校园周边的食品安全进行了监督检查。
检查人员表示：“作为学校周边的食品店，烟酒包括电子烟是不能进行销售的，特别是不能卖给学生！”检查人员就临期食品如何处理等问题询问了超市店员，随即，第三方检测机构的采样员对饮料、糖果、饼干等小食品进行了现场抽检。
连云港市海州区市场监管局餐饮食品安全监管科科长 刘静表示：“我们重点对包括有无过期食品的销售情况、烟酒的销售情况，包括索证索票的管理情况进行了查看。对部分存在无标签的散装食品及销售酒类食品的情况，督促企业及时地整改下架！“
江阴：食品安全知识宣讲进校园
新学期开始后，江阴市市场监管部门除了加大对校园食品安全的检查频次外，还安排执法人员走进校园，通过图文讲解、互动答题等形式，向学生们讲解食品安全知识，并引导学生树立理性消费、文明消费观念，营造勤俭节约的校园就餐氛围。
（江苏广电融媒体新闻中心/田甜 连云港台 江阴台 编辑/赵梦琰）
