为了让幼儿更好地了解惊蛰节气，感知传统节气的魅力，今天（3月6日），扬州维开实验幼儿园组织开展了“惊蛰·趣课堂”节气活动。
活动现场，老师先让孩子们了解惊蛰节气的由来、节气特点、惊蛰节气各地的饮食习俗等相关知识。我国民间素有“惊蛰吃梨”的习俗，削皮、切块，放入炖锅……孩子们在老师的带领下，学做梨汤。维开实验幼儿园小班的加陆告诉记者：“我喜欢喝梨汤，但从来没有自己动手做过，原来看起来简单的梨汤做起来有这么多步骤，回家我也要做给妈妈吃了。”经过三个小时的慢炖，热腾腾的梨汤煮好了，喝着自己制作的梨汤，同学们满满的成就感。
扬州维开实验幼儿园坚持开展传统文化教育，同时将食育教育融入到24节气活动之中，制定了节气主题食育计划，在四季轮回中开展富有童趣和创意的综合实践活动，深挖课程内涵，将饮食文化融入教育，引导学生健康生活、继承传统，让孩子们在动手操作中实际感知，以“食”带动五育，获得体验式的学习快乐。
（江苏广电融媒体新闻中心/明玉花 通讯员/肖讷 李文佳 编辑/赵梦琰）
