在前不久举行的2023年江苏省职业院校技能大赛的中职组比赛中，扬州旅游商贸学校的师生选手凭借扎实的理论基础、精湛的技能与创新的巧思设计，在酒店服务、电子商务、烹饪、导游等赛项中获得6枚金牌。
来自河北的谢晓龙是扬州旅游商贸学校金龙鱼烹饪班的一名学生。因为离家较远，谢晓龙已经有一年没有回家了。为了不耽误训练，今年他还是选择了留校过年。凌晨4点半，他起床学习理论知识，然后练习技能至深夜。
“我比赛的方向是中餐面点和西餐面点，江苏省职业院校技能大赛中我的专业理论是满分，但技能比拼也非常重要。”谢晓龙介绍，油酥点心是比赛项目之一，要求做动物造型。在设计猫耳朵时，他把原来圆片形状的猫耳朵改成了镂空的三角形，使得造型更加灵动。最终，谢晓龙获得了2023年江苏省职业院校技能大赛烹饪项目赛项（学生组）金奖，并因此获得保送至扬州大学读本科的资格。
学校老师沈海军获得烹饪西餐项目中的一等奖第一名。“与以往教师技能大赛相比，本次竞赛更能展示现代职教烹饪教师的综合素质。”沈海军说，“比赛项目包括课堂教学、基本功比试和创业菜品设计几个方面，是对教师专业技能、教学技能的全面检验，上课教学是今年全新项目，选手现场抽题，面向评委完成8分钟的授课，比赛是在无网络的环境中进行，对老师的现场授课能力和计算机技术水平是极大的考验。”
获得电子商务项目赛项一等奖的教师窦玮是第三次参加江苏省职业院校技能大赛。2017年，窦玮曾拿过一次江苏省职业院校技能大赛金牌，但是她认为，“参加江苏省职业院校技能大赛，既锻炼了自己，提升了业务水平，更开阔了视野，明白了自己的差距。”
一直以来，扬州旅游商贸学校重视学生职业技能竞赛工作，专门立项建设既专又博的“双师型”技能大赛指导教师教学团队，做好技能大赛指导训练工作，把技能大赛作为检验教育教学质量的“试金石”和提升学生技能水平、培养工匠精神的重要途径。
“此次斩获6枚金牌，是学校人才培养质量、高水平专业群建设、‘岗课赛证’融通、综合育人成效的充分体现。”扬州旅游商贸学校校长王慧勤表示，喜人的比赛成绩将进一步激发广大师生投身职业技能训练和专业课程学习的兴趣与热情，学校也将继续培养更多有理想、有本领、有担当的高素质技术技能人才，为区域经济建设和社会发展贡献职教力量。
（江苏新闻广播/沈杨 通讯员/徐菊梅 编辑/汪泽）
