气温稳步上升，潜藏在吃货心里的雷达也开始嘀嘀作响——吃糖水的时节到了。近日，记者走访了解到，扬州街头开了大大小小、风格各异的糖水铺子，传统的、创新的，偏好颜值的、注重口味的……本期“好滋味”，记者帮忙探访的几家颇具人气的糖水铺，快来看看哪家最纯正凉甜吧！
店名：福鱼糖水
地址：皮市街50号
福鱼糖水位于皮市街50号，是这条街上新开的中式糖水铺，门店的主色调是复古又现代化的原木色系，在皮市街一众文艺小店中显得别具一格。记者探访了解到，福鱼糖水的室内和室外都有座位，木质桌椅、条纹玻璃、头顶的古式吊扇、色彩斑斓的福鱼灯笼……置身其中，不论是环境还是糖水本身，出片率都是满分。
记者看到，店内吧台点单区摆放着十几个白瓷罐子，里面盛着熬煮好的糖水食材，食材的搭配随性自由，可依个人喜好任选，组合一碗自选糖水。汤底有绿豆汤、红豆汤、银耳汤、红糖姜茶可选，小料则有邵伯湖的马蹄、宝应的藕、射阳湖的莲子、枇杷、桃胶、薏米、银杏果等，一碗糖水的价格在20元左右。
“整体甜度不算高，对于怕甜的人很友好。”前往尝鲜的食客给出了这样的评价。据了解，福鱼糖水的主理人是老城区长大的扬州青年，和很多扬州人一样，喜欢清甜的味道，糖水本身老少皆宜，吸引了不少市民前往打卡的同时，也成功吸粉到皮市街打卡的游客。
店名：添桐里（中集店）
地址：文昌中路618号
“没想到在扬州也能吃到潮汕糖水了！”会吃的扬州人已经挖出了添桐里刚刚在中集开业的新店，店里主营粤菜，同时新增了潮汕糖水作为招牌之一。据了解，这家店的大厨团队是潮汕师傅，在增加潮汕糖水之前，主理人带着团队专门去潮汕打卡糖水铺子，寻找最正宗的口味，“以后不用再羡慕潮汕人了，直奔添桐里中集店，就可以把自己甜甜蜜蜜地泡在一碗糖水里了”，这是店家开店的初衷。
添桐里中集店的糖水系列中，最具特色的是潮汕人从小吃到大的鸭母捻，椭圆形状，个头是普通汤圆的1.5倍，外皮软糯Q弹，味道不会太甜，搭配椰果、红豆、茶冻、青稞、血糯米等小料，下午茶来上一碗，既解馋又果腹。
店名：饱藏糖水铺
地址：文汇东路
秋雨小区25号楼25号
饱藏糖水铺是藏在扬州大学附近的宝藏糖水铺，这家的特色是10元就能“拼“出一碗自定义糖水。点单过程就像组装乐高一样，光是打底就有椰汁、豆奶、奶茶可选，额外可以加各种配料，比如芋泥、茶冻、布丁、麻薯、红豆、椰果、脆波波……
“性价比太高了，仅需10块钱就能任选各种小料，谁能拒绝这一杯分量堪比正餐的糖水呢？”附近的扬大学生表示，由于生意太好，这家店经常排队而且回头客满满，高峰期的时候排个把小时才能吃到，不亚于商业综合体内的连锁品牌。
店名：小格子糖水铺
地址：兴城西路186号
“自助选购+自行打包+自觉结账”，据了解，这是扬州首家自助糖水铺，新奇的消费模式吸引了不少人前往打卡。记者在店内看到，小小的店铺摆放着3个冰柜和1个加热柜，里面装着南瓜牛乳、小吊梨汤、黑芝麻糊、椰汁西米露、花式冰粉等十几种饮品，限量供应，老板会时不时到店补货。
慕名而去的不少糖水爱好者为了解决“选择困难症”的烦恼，通常都是几个口味各来一杯，并表示，6元就可以实现糖水自由，多买几杯也不会那么心疼。“南瓜牛乳、小吊梨汤、桂圆红枣茶这些味道都不错，而且很实惠！”00后消费者小陈表示，这些小清新色系的糖水也很适合拍照打卡。
