“五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,撒白糖。”端午临近,粽子、香囊、艾草、菖蒲等标志性商品迎来热销期。挂艾草菖蒲有何寓意?香囊为何得到人们青睐?今年端午粽有哪些新品?什么口味受市民偏爱?昨天,记者就此展开多方探访。
心有所“艾”
作为一个流传千年的习俗,每到端午,家家户户都喜欢在门上挂上艾草与菖蒲。
昨天下午,记者在盒马鲜生星光耀店看到,超市门口十分醒目地放置着扎好的一束束艾草和菖蒲,规格分大、中、小3种,价格从十几元到三十多元,配之一些鲜花,吸引不少进店的消费者驻足选购。
“这些配有鲜花的艾草和菖蒲的花束特别好卖。”在现场忙碌的工作人员介绍,“艾草和菖蒲都是新进的,你们看枝叶特别新鲜。价格又适中,卖得特别火。”
记者在路上看到不少骑电动车的市民,车上放着一束束艾草和菖蒲。
线下销售火爆,线上也不差。记者在某宝等电商平台看到,艾草、尤加利叶、菖蒲、香囊卡片搭配的花束,售价在30元左右,月销过万的艾草花束不在少数。此外,一些艾草挂饰也受到年轻人追捧。艾草与五彩绳、小扫帚、小葫芦、书法字条组成的祈福挂饰,让端午节更具仪式感。
隆“粽”登场
在星光耀的盒马鲜生超市内,五芳斋、诸老大等粽子礼盒已经隆“粽”登场。粽子馅料不仅有传统的豆沙、猪肉、蜜枣,还出现了抹茶、鲍鱼、牛肉等新口味。其中一款售价为328元的“五芳斋 五芳八肴礼品粽”更是将八大菜系的元素与传统美食相结合,推出佛跳墙粽、东坡肉粽、黑豉排骨粽等8种不同风味的粽子。
为满足不同人群的消费需求,店内也有一些零售粽子。在导购人员的指引下,记者来到“手工鲜粽”选购区域。与其他粽子不同,“手工鲜粽”大多没有繁复的包装,只在粽叶外层包裹一圈绳子和红色商品标签,而且都是现包的。
“送人的话肯定还是买礼盒合适,但是我买粽子就是自己吃,所以挑些零售的就行。”正在选购端午粽的小严说,“我喜欢吃甜粽,前两天刷到小红书上的盒马粽子测评,心动不已,打算买回去尝尝。”小严最终加购了一盒紫米芋泥奶酪粽。
在询问工作人员后,记者了解到,紫米芋泥奶酪粽同样是手工卷制,但无需加热,解冻即食。另一款椰香青稞爆珠粽,乍一听与奶茶有些相似,这类新式端午粽颇有甜品化的趋势。
炎炎夏日,少不了冰品解暑解馋,一些商家顺势推出端午限定款冰粽。在盒马鲜生店内,记者看到一款商品外观酷似粽子,实则却是冰淇淋蛋糕。在社交平台,有网友表示,难以抗拒颜值诱惑,已买单。
走进市区人民路大润发超市,浓浓的端午节日氛围扑面而来,各式各样的粽子礼盒也映入眼帘。一些商家更是开动脑筋,迎合高考后望子成龙的家长们的期望,推出状元糕粽礼盒。
据了解,今年不少礼盒装粽子包装摒弃了以往的华而不实,开始返璞归真。
“香”约健康
在南通市一些商超内,售卖的小香囊是端午节里最有魅力的礼物之一。
“这些小小的香囊,不仅孩子们喜欢,成人们也喜欢。中药配方,放在家中、车上、包包里,香味幽远。”在市区的大润发超市,一名营业员向记者介绍。
“在中国古代,香囊就是一份传情达意的随身之物,这份‘中式浪漫’不仅蕴含着古人祈福纳祥、祛邪辟秽的美好愿望,还是一份饱含温情、萦绕香味的陪伴。”昨天,研制香囊已有8年历史的南通汉药中医医院工作人员周楠向记者介绍,“端午之际,空气中湿气还比较重,环境中细菌病毒也较多。香囊犹如小小‘护身符’,不仅气味清香好闻,还可以醒脑、祛邪、驱虫。所以自古民间就有‘戴个香草袋,不怕五虫害’之说。香囊造型雅致加上寓意美好,不仅能调节心情,还能起到一定心理安慰作用。”
香囊又名香袋、花囊,源自中医的“衣冠疗法”,属于中医外治范畴,充分体现传统中医的“治未病”理念。
南通汉药中医医院专家告诉记者,随着工作和生活压力不断加剧,人们多焦虑。香囊的作用类似于芳香疗法,中药香囊里的中草药浓郁的香味散发,药气可以透达体内,在人体周围形成高浓度的小环境,在一定程度上可以舒缓镇静身心,并提高身体免疫力。
(来源:南通日报)