6月22日，我们迎来二十四节气中的夏至。眼下，天气已经开启了“湿热模式”，大家品尝清热消暑的夏至美食，共同迎接夏至的到来。
【品“三鲜”吃面条 祈愿诸事顺利】
夏至，古时称“夏节”“夏至节”，在我省不少地区，有尝“三鲜”的习俗。夏令三鲜中称为“地三鲜”的是苋菜、蚕豆和杏仁，“树三鲜”是樱桃、杨梅和香椿，都是清新爽口的时令美食。民间还有“吃过夏至面，一天短一线”的说法，夏至时逢夏收，吃面既能品尝到新鲜的麦子，也蕴含着希求凡事顺利如意的美好寓意。
淮安某面馆老板张德才说：“吃碗面就是图个平平安安、健健康康的，目前为止已经卖了将近200碗了。”
【瓜果田管正当时 科学养护促增收】
夏至时节日照时间长，是瓜果类农作物积累糖分的关键期，做好田间管理尤为重要。眼下，我省多地的葡萄种植户们正抢抓农时，进行梳果等管护作业，为增产增收打好基础。农技人员提醒，这段时期内，葡萄等水果果粒变软，需要适当减少灌溉，促进浆果膨大，同时要注意排水，防治裂果。
宿迁某葡萄采摘园工人张文侠说：“我们现在主要是套袋子，因为现在温度高了，雨水也多，虫病害都容易侵入葡萄里面，我们预计在一周内要把袋子全部套完。”
（江苏广电总台·融媒体新闻中心记者/徐晗 淮安台 宿迁台 滨海台 编辑/刘琳）
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