如今，学生们都已经进入了愉快的暑假，而无锡职业技术学院的祁昕同学却还在学校里忙碌着，因为这里有刚刚建好的“螃蟹蜕壳公寓”，她和小伙伴们要精心照料着首批“入住者”。
祁昕是江苏兴化安丰镇人，外公三十年前跟随“中国河蟹大王”朱同林养蟹脱贫致富。从小耳濡目染，对螃蟹的生长周期和养殖技术熟稔的祁昕，决心做新时代科技型蟹农。
2021年祁昕暑假回家，得知年迈的外公打算转让家里的200多亩蟹塘，联想到学校正在征集大学生创新创业项目，祁昕决定试试。她把目光瞄准了软壳蟹——螃蟹蜕壳后不久的一种短暂形态，不仅营养丰富、全身可食用，其中富含的甲壳素还能降三高、调节内分泌，属于高端水产品。
不过，目前市场上的软壳蟹非常难得，螃蟹蜕壳环境要求高、产量不稳定、软壳窗口期很短，技术难度大，祁昕和同学们认真调研后发现，虽然软壳蟹也有工业化养殖，但十分依赖人工巡检，产量低、成本高。如何精准捕捉蜕壳窗口期、降低人工依赖，成为团队首要解决的问题。在指导老师的帮助下，他们开始了新一轮的走访调研，并成立了“黄金甲”创业团队。
在无锡职业技术学院智能制造工程中心一楼，一间20多平米的工作室里，靠墙是一排排40厘米见方的蓝白色盒子搭建起来的“螃蟹蜕壳公寓”，每个水箱盖板上除了投喂口，还安装了电路板和摄像头。“公寓”旁边是一套水循环系统，对面的电脑上，可以随时监测螃蟹的生长情况。
这一整套高科技“公寓”是祁昕和团队一点点搭建起来的。每一个“公寓”均可实现控温控光、杀菌消毒、水质调节等功能，并利用生物AI模型深度学习、机器视觉和环境监测，精准捕捉螃蟹蜕壳时机，实现智慧化养殖。 自主研发的“公寓”运行良好，让祁昕和同学们有了底气，“我们未来不止要销售软壳蟹，还会销售成套的‘河蟹蜕壳公寓’”。
（《零距离》记者/路辉 无锡台 编辑/徐玮琪）
