现在正是学生们最开心的暑假时间，假期一到，小朋友的嘴又要开始闲不下来了，西瓜、冰激凌、饮料，可是在这么多好吃的东西面前，“最最最”不能忽视的就是食品安全问题，这不湖塘分局的“小青年们”，又开始马不停蹄地给“小朋友们”上课啦！
7月17日下午，常州市武进市场监管部门湖塘分局的工作人员首先为同学们带来了一次别开生面的食品安全课。“选择食品时要注意生产日期和保质期”、“生吃的蔬菜和水果要洗干净”、“少吃油炸、烟熏、烧烤等食品”，曹文超以最近在网络上引起热议的钟薛高“价格刺客”为切入点，让同学们分享在网络上、食品店内购买网红食品的经历，引导大家关注网红食品的标签标识，避免购买时“踩坑”。
纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。精彩的食品安全课后，湖塘分局的工作人员带领同学们走进湖塘辖区内反馈热度较高的餐饮店海底捞、江南里等店进行随机抽查，检查后厨食品环境卫生情况，对食品原料采购验收、清洗、储存、加工、留样等环节以及各个操作区域的规范操作进行了细致地讲解并耐心解答同学们提出的问题。
民以食为天，食品安全至关重要，本次研学活动把社会资源“请进来”，让学校师生走出去，架起了校内外联动的桥梁，拓宽了学生眼界，提升了食品安全的意识，为学生更好地融入社会打下基础。下一步，市场监管部门将继续认真倾听学生们的心声，使餐饮监管执法工作更温馨、更安全。
（江苏广电融媒体新闻中心/沈杨 编辑/玉洁）
