近日,常州溧阳市气温逐步攀升,冰块的市场需求大幅增加,该市多家制冰企业开足马力,在一片火热中生产清凉。
7月20日下午,记者来到溧阳市上黄镇的一家制冰厂,厂房内机器轰鸣,制冰工人正在操作吊机,将制冰池内的模具缓缓放入蓄满常温水的融冰池内,待冰块与模具完全脱离后,再控制吊机将模具倾斜倒出冰块,用铁钩让冰块顺着滑道滑进冷藏室,另一边冷藏室内的工人迅速将冰块整齐摆放好,等待装车运输到客户手中。
“将淡水注入模具后,放入灌有低冰点特殊液体的制冰池内,制冷设备启动后约24小时可出冰。”制冰厂负责人黄烨向记者介绍道,制冰设备生产的冰块每条重约100斤,每天可生产冰块约20吨,这些冰块主要销往市区内各大农贸市场,用于蔬菜、水果、水产品等产品保鲜,其中水产品的需求量最大。此外,生产出来的冰块还会销往一些企业,用于夏季厂房内的工人和设备降温,防止因温度过高发生意外。
由于市场上的水产品一般是凌晨拿货,白天运输到市场售卖,需要大量的冰块来保鲜,黄烨和工人们经常凌晨一点到五点还忙碌在制冰厂房内,为客户制冰、送冰,保证充足的冰块供给。
“站在冷藏室门口,面前是堆成小山状的冰块,身后是炎炎烈日,真是‘冰火两重天’。”冷藏室内正在码放冰块的工人告诉记者,他们制冰时需要在室温约30℃的厂房内操作制冰设备,有时候忙起来汗流浃背,冰块却是存放在常年保持在零下20℃左右的冷藏室内,一进一出有50℃左右的温差。工人们在进入冷藏室时都会穿上厚衣服,减少冷热交替对身体的影响。
( 江苏广电融媒体新闻中心/姜杨 通讯员/冯国智 马嘉琳 编辑/国正)