清风解暑意，万物入清秋。8月23日，我们迎来处暑节气。“处”，止也，暑气至此而止矣。这时三伏已过或近尾声，炎热渐渐消退。
处暑，是二十四节气的第十四个节气，也是秋季的第二个节气。虽然秋在名义上早已来临，但暑气只是稍减。
俗语常说，“处暑天还暑，好似秋老虎。处暑天不暑，炎热在中午。”在这一时节，早晚温差大，午后闷热、紫外线强烈，早晚才有风吹拂。
秋的脚步，循序渐进，处暑既是夏日的休止符，也是秋日的前奏曲。
古代将每个节气分为三候，每五天为一候，一候一变。六节气为一季，四季为“二十四节气七十二候”，这其中，有亘古不变的宇宙天象，有应时而变的物候现象，有自然万物的交叠更替。处暑三候：鹰乃祭鸟、天地始肃、禾乃登。
一候“鹰乃祭鸟”
到了初秋，鹰开始捕猎鸟类，捕获猎物后码放在一边，如同在祭祀。
二候“天地始肃”
天地万物开始凋零，悲秋的肃杀之气渐起。
三候“禾乃登”
禾者，黍、稷、稻、粱类农作物总称，成熟曰“登”。收获之季，作物成熟，五谷丰登。
吃鸭子
古人讲究食补养生，很注意顺应自然时令，时节不同，饮食各异。处暑过后，昼夜温差加大，降雨有所减少，容易燥热上火，可多进食滋阴润燥食物。
鸭子作为水禽，传统认为性凉味甘，处暑吃鸭子可以平复干燥天气带来的不适。秋天到了，鸭子也十分肥美可口。“处暑送鸭，无病各家”，在江苏地区，这个时候做好鸭子菜，还会端一碗送给邻居。
江苏食鸭历史悠久，请看鸭子在这里的各种吃法！
祭祖迎秋
处暑节气前后的民俗多与祭祖和迎秋有关。处暑前后民间会有庆祝中元的民俗活动，俗称作“七月半”或“中元节”。
开渔节
处暑是渔业收获的好时候，此时鱼虾贝类生长得比较成熟，适合捕捞。沿海地区会在处暑时节举办“开渔节”，欢送渔民开船出海。从这一时间开始，人们往往可以享受到种类繁多的海鲜。
淡云辞夏，新凉迎秋。云朵在碧蓝的天空作画，渐黄的银杏叶轻拂路边的行人，大地开始上演秋的灿烂与浪漫。来江苏这些地方，共赏秋日美景吧。
南京·燕雀湖
燕雀湖位于明孝陵景区3号门附近，池畔种植大量落羽杉、池杉、水杉等色叶树种。秋天一到，湖水清澈见底，成片的红杉林矗立在水中，美不胜收，仿佛置身童话世界。
无锡·蠡湖
褪去了夏的狂热，秋天的蠡湖更显江南的温婉柔美，湖面烟波流转，两岸五彩斑斓。傍晚，漫步蠡湖湖畔，伴随着阵阵清风，打卡绝美日落。
苏州·天平山
苏州天平山是中国四大赏枫胜地之一，百余棵独特古枫香树汇聚于此。初秋，枫树绿色的叶片泛着红色，彰显着秋天的时间流转。纵目眺望，初秋氛围干净又清爽，令人心旷神怡。
盐城·东台条子泥湿地
秋天，东台条子泥湿地的盐蒿滩一片火红，在候鸟南飞的季节，这里将迎来众多候鸟栖息、繁衍，它们翩跹起舞，与波光粼粼的水面形成美丽画卷。
处暑，一个起承转合的节点，我们挥别夏日的热烈，迎来秋天的沉静。愿这个金秋收获满满！
编辑：西西 设计：张恒枫
图片来源：视觉中国、扬州学习平台、苏州市文广旅局官微
部分内容综合自新华每日电讯、无锡发布、正观新闻等
