进入9月，扬州城迎来最重磅的“夜市美味、全民狂欢”。记者获悉，4日起，“世界美食之都-扬州冰火美食节”火爆袭来，多种美食来挑战您的味蕾。
近年来，“夜经济”已成为扩大消费、带动经济增长的重要力量。商务部明确今年为“消费提振年”；江苏推出了“苏新消费”系列活动；扬州全力打造“好地方好生活”品牌，鼓励举办美食节、烧烤节，让城市升腾“烟火气”。
“世界美食之都-扬州冰火美食节”由扬州市邗江区人民政府、扬州市商务局指导，扬州报业传媒集团主办，江苏江南大业传媒股份有限公司、南京苏源优食食品有限公司联合承办，新盛街道办事处、邗江区商务局协办，活动得到了江苏洋河集团有限公司赞助协办，旨在充分落实中央、省、市各级政府要求，进一步增强消费能力，创新消费场景，做好美食经济、夜间经济文章，努力打造市民、游客心中扬州的消费圈、幸福圈，把扬州“世界美食之都”的品牌越擦越亮。
本次“世界美食之都-扬州冰火美食节”主会场设在Rmall北侧广场，分为广场露天展和京华城运河会展中心展两大片区，占地面积超1万平方。记者现场看到，开幕式主舞台框架已完成，蓝白相间的美食展区格外“吸睛”。工作人员正在准备开展前的各项工作，现场忙碌有序。
目前，近200个展位已准备就绪，300多家餐饮品牌已入驻，集合了不少天南地北、口味丰富的特色美食，将为消费者奉献一场饕餮盛宴。
据承办方负责人介绍，本次参展美食分为四大类：原汁原味新疆美食、独具特色的金陵味道、扬州本地网红小吃，以及当季新鲜水果。“烤全羊、现熬羊肉汤，还有烤馕、抓米饭、炒米粉等，所有新疆美食食材均来自新疆当地，师傅也是专门从新疆来到扬州的，成为一大亮点。”
值得一提的是，独具新疆特色的当季水果如哈密瓜、葡萄、蟠桃、吊杏干等，也是从新疆直接运送至活动现场，汁多味美，让市民在家门口即可享用到新疆的新鲜水果。
此外，来自南京夫子庙特色小吃有20个展位，作为南京的一张名片，将以其独特的口味和精致的制作工艺赢得了众多食客的喜爱。
在“世界美食之都-扬州冰火美食节”期间，还会有一系列活动和表演，让人们既能品尝美食，又能欣赏到精彩的演出。全国大型原创音乐IP《我要出唱片》江苏唱区扬州站海选活动，也将在这期间持续进行，助力扬州音乐爱好者实现自己的音乐梦想，打造属于自己独特IP的音乐歌曲。
本次“世界美食之都-扬州冰火美食节”还将推出钜惠活动，开业期间前三天，消费者现场扫描“扬州美食节抖音生活号”“扬州美食节小程序”，即可各领到10元消费券1张；线上可关注“扬州发布”、“扬州日报”官方微博、“扬州晚报”微信公众号，加相关话题参与领取美食节代金券（具体参与方法，详见各媒体平台公告）。据了解，本届美食节期间，承办方将总计派送50万元消费券。
一场“美食嘉年华”已准备就绪，期待你的到来，共赴一场好吃、好玩的饕餮盛宴，品尝美食滋味，尽情享受“好地方、好生活”的多姿多彩。
（来源：扬州发布）
