随着传统的中秋佳节临近，月饼也进入旺销期，连日来，江苏句容各月饼生产企业开足马力，抢抓市场订单，全力投入中秋月饼加工生产，以满足节日市场需求。
昨天（9月5日）上午，在位于句容的江苏桃李面包有限公司的的装箱车间，一袋袋月饼通过传送带被运输出来，工人们正忙着对月饼进行打包、装箱等工作。江苏桃李面包有限公司的月饼生产负责人凌宵告诉记者：“他们企业从7月20号开始就已经忙着生产月饼了。现在的月饼主要分为两大类，一个是京式提浆类，还有一个是我们苏式酥皮两大类。”
根据市场需求，每年企业都会推出最新口味的月饼，同时为了迎合当代人的健康消费趋势，他们还推出了多款糖醇月饼。“例如我们苏式的月饼今年新增了两种新口味，一个是云腿，一个是我们的蛋黄椰蓉，同时我们还在糖醇系列上了一个新品，上了一个糖醇五仁和糖醇白果，更注重大家的一个健康和养身。”凌宵说。
据了解，今年整个月饼生产预计在9月中旬结束，预计总产量在511吨，总共900多万粒月饼。这些生产完的月饼主要是销往北京、上海、天津、重庆、西安等全国二十多个一线城市，满足节日市场需求。
（来源：句容市融媒体中心 通讯员/杨志国 成航 编辑/俞思琼）
