每年秋风飒爽之际,便是螃蟹涌上食客舌尖之时。眼下,随着“中秋国庆双节”的临近,镇江市的不少螃蟹养殖户们趁着“超级黄金周”的热度,纷纷捕捞螃蟹上市销售。
近日,记者在丹阳市吕城镇的一处螃蟹养殖基地看到,工人们正忙着捕捞螃蟹、打包分类。
吕城镇某螃蟹养殖基地负责人许当于告诉记者,今年镇江市的极端高温天气较少,螃蟹养殖风调雨顺,所以螃蟹的品质与去年相比有较大提升,规格也稍微大一些。许当于说,四两母蟹比较走俏,每天的销量在500斤左右,价格在每斤150元左右。
据介绍,目前螃蟹市场整体还处在尝鲜期,要等到十月底,成熟的母蟹、公蟹才会大量上市,届时,螃蟹的选择余地较多,价格相对现在也会降低不少。
(来源:一起镇江)