【小店里的江苏⑦】“鹅村”村咖,真香!

2023年10月01日 16:54:31 | 来源:我苏客户端

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  【编者按】

  一间店铺,承载着一个家庭的生计与梦想;

  一方空间,浓缩着一片区域的气息与风情;

  无论精致,还是土味,活在其中的人都赋予了它独特的意义。

  时间留痕,日子向新,每一个平凡而努力生活的人都成了一帧风景。

  欢迎光临本小店,换个方式品江苏!


  随着乡村旅游从景点游转向“全域旅游”,如今的江苏乡村,越来越时尚。很多乡村咖啡馆被称为村咖,一时成为网红店,在社交媒体频频出圈。在常州溧阳市竹箦镇姜下村,就有这样一家“这里有只鹅”咖啡吧。田园的颜值加上咖啡的韵味,让美丽乡村有了新风景。

    手持一杯咖啡,推开窗便是美景,温馨的暖黄色风格,无处不在的“鹅”元素……这里是溧阳市竹箦镇姜下村,远近闻名的“鹅村”里,一座破旧的老院子重新翻修后挂上了“这里有只鹅咖啡吧”的招牌。如今,这里成了村民们和好友休闲、交流的好去处。

  村民胡丽萍说:“平时会跟朋友一起到这边来喝点咖啡。周末的时候小孩子也需要放松,咖啡店对面刚好也有小朋友游乐的地方,小朋友在可以看得见的地方,也能兼顾他的安全。”

  承接周边鹅主题亲子乐园、网红1号公路等客流,去年12月刚开业的这家咖啡店已经经营得有声有色。店长宋蓉,90后,也曾在外创业,最终看中了家乡平台的发展机会:“因为我小时候,这里确实属于典型的乡村状态,竹林、土路。大学四年毕业以后,回来整个焕然一新,自己当时确实就是很意外。其实你可以看到,我们姜下村整体风貌确实是不错的,现在你可以看到很多年轻的面孔,有很多返乡大学生回家乡创业,因为这也是一个很好的平台。”

  店长宋蓉

  咖啡,自带时尚、浪漫的气质,加上周边自然的稻田、菜园等元素,让这里颇有一种向往的生活意味。然而想要在村子里经营好一家咖啡馆,并不容易。宋蓉坦言,一开始也只是抱着试一试的创业态度,边学习边探索:“最开始接触咖啡的时候我不太熟,因为我以前也不太喝咖啡。但是人总会对新奇的事物抱有尝试或者探索的想法。我就抱着试试的心态,从最开始的小白状态,到现在勉强有点了解。越做越喜欢,带着这份喜欢去做,人也比较开心,工作状态都会很好。”

  “小咖啡”装下“大世界”,传统乡村一路飘香。姜下村也推出了一系列鼓励措施。例如,在房租、水电费方面也给予咖啡店较高的补贴,免费给居民赠送咖啡体验券。为了更好地配套姜下村旅游资源,店内还推出了“骑行友好”活动。无锡一家骑行机构创始人陆阳光说:“咖啡店后面往上有瓦屋山,骑行的路线很有特色,有坡度,有转折,还有天路,很漂亮。这个咖啡店来过好多次了,给我们印象还蛮深,相当于起到了一个驿站的作用。”

  宋蓉说,仿佛冥冥之中有一种缘分,自己大学时候学的是旅游专业,现在即使不能长时间离开店里,通过客人的分享,也同样能感受到旅行的乐趣:“很拉风的状态,一般打底有二、三十辆车一起过来,天南海北的客人来到这儿,他们讲各种各样的趣事,也会跟我们分享一下其他咖啡店的特色。像暑假的话,六七月份他们有去西藏、香格里拉骑行,跟我们讲各地的风景。我觉得这是一件很快乐的事情。”

  乐在其中的努力经营,让如今的小店渐渐积攒起人气。“这里有只鹅咖啡吧”,不仅仅成为一个“乡村旅游”打卡点,在它的背后,也呈现出更普遍的城乡融合和旅游发展的多业态融合。溧阳市竹箦镇姜下村党委副书记管梦倩说:“乡村游最主要其实是一种休闲,一种松弛感。大家来到我们村肯定不能只是走走,也需要有一些停下来休息的场所,所以我们这个咖啡店是作为整体乡村游的一个配套。在这里又可以吃,又能玩儿,又能坐下来聊天,这样才能够去打造一个聚集的场所,吸引更多的人过来。”

  一杯咖啡与旖旎的田园风光融合相映,别有一番风情。从乡村咖啡馆溢出的香气,随着山风,飘得很远很远……

  (江苏新闻广播/李秋雨 王雨竹 溧阳市融媒体中心 编辑/蒋婕)

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