本地人告诉你,中秋国庆假期来苏州旅游吃些啥~

2023年10月03日 11:45:11 | 来源:看苏州客户端

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  来苏州旅游,除了逛景区、游文博,还有一件必做的大事,那就是:吃!

  毕竟,走街串巷,逛吃逛吃,才是旅行途中最惬意的事呀!

  今天,小编给大家盘点一些苏州本地人推荐的人气餐饮店、菜场和美食街区,跟着这份美食清单一起出发吧!

  【苏帮菜馆】

  五卅酒家

  姑苏区十全街418号

  五卅酒家装修普通,看起来不怎么起眼,但菜品味道很赞,拥有一众粉丝,甚至接待过不少明星大腕。这里除了味道好,出菜也很快,热炒、凉拌、汤羹,不一会儿就全上桌。招牌水煮腰花、糟溜鱼片、牛肉煲、椒盐排条都是必点菜看。

  协和菜馆

  姑苏区凤凰街15号

  协和菜馆是苏州的老牌菜馆,两扇朱漆斑驳的雕花木门,一块老旧的复古灯牌,显得十分低调。店内菜色丰富,几乎囊括了所有的苏州名菜,价格也十分亲民。白什盘是菜馆的一大招牌菜,这是一道很老式的苏帮菜肴。炒好的白什盘,口感层次丰富,各种鲜味在舌尖“跳跃”,让人欣喜不已。

  玲玲酒家

  吴中区藏北路蒋家场公交站台往东100米

  位于吴中区藏书镇的玲玲酒家,虽然藏得远、藏得深,却拥有许多忠实的老食客。店主朱师傅早年在得月楼工作,后来又参与组建了苏州市商业技工学校,指导学生烹饪苏帮菜。他坚持用最传统的做法对待每一道他所烹饪的苏帮菜,黄焖河鳗、白什盘等菜品做得非常地道。

  吴江老镇源菜馆

  吴江区七都镇妆桥路168号

  老镇源始创于清末,原址在盛泽花园街,一开间门面放二张半桌子,供应绍兴黄酒和花雕,简配佐酒小菜,经营五十多年后因故歇业。2016年,七都人姜啸波参与当地的精准扶贫项目,复原老镇源品牌。吴江当地新鲜而独特的食材,使得老镇源的每一道菜,都充满了浓浓的地方风情,引得远近食客纷至沓来。

  更多推荐:吴门人家、江南雅厨、洞庭饭店、吴江宾馆、王四酒家

  【苏式面馆】

  姑苏桥·文人苏式面馆

  姑苏区人民路1736号

  姑苏桥是苏式面馆里的新秀,店内一方清雅空间,将古时文人墨客的风雅延续至今。面馆的出品,经得起老饕们的挑剔。汤清爽透亮无杂质,面爽滑筋道有嚼劲,码在碗里如“鲫鱼背”。各种浇头,更是苏帮菜肴的“小集锦”:焖肉、爆鱼、爆鳝、虾仁、猪肝,甚至还可以是松鼠桂鱼、母油船鸭等“硬菜”。

  宴杨楼·苏式面馆

  姑苏区十全街655号

  宴杨楼·苏式面馆的装修风格古典雅致,苏式面出品也十分精美。宴杨楼的面汤,精选老母鸡、大骨头等多种食材,历时四小时熬制而成。各种各样的时令面浇头,更是为一碗好面增香添味。

  苏虞斋

  相城区相城大道833号凯翔广场1-1002

  苏虞斋是相城区的人气面馆,虽然不是老字号,但也绝对算是后起之秀,面馆走的是精品苏式面路线,各种品类都很正宗。店内的装修古色古香,简洁清雅,很有老苏州的味道。苏虞斋的白焖肉面,曾获得“苏州十碗面”的称号。而后,苏虞斋又以“三虾面”登上《风味人间2》。

  更多推荐:朱鸿兴、同得兴、观振兴、近水台、香雪海·苏面馆、美味斋、万泰兴、原怡园面馆

  【苏式小吃店】

  半月斋

  姑苏区十全街916号

  半月斋店主汪成是苏帮菜制作技艺第三代五位传承大师之一,进入苏帮餐饮行业已有近四十年。店里主打时令点心、苏式面和一些精致小菜。火腿萝卜丝酥饼是店里的人气王,恰到好处的酥皮、吸收了咸鲜火腿味的萝卜丝、画龙点睛的火腿粒,热吃冷吃都超赞。

  哑巴生煎

  姑苏区临顿路温家岸12号

  说起苏州人心目中的苏式生煎“巨头”,哑巴生煎一定占据其中一席。刚出锅的生煎,皮薄底脆,表面布满了一粒粒白芝麻。轻轻咬开一个小口,肉汁满溢,吃时要先把肉汤吸掉,以免烫嘴哦!新鲜的猪肉馅,肉质紧实,口感鲜甜,蘸一点陈醋,风味更佳。

  老陆家汤包馆

  姑苏区西中市146号

  老陆家汤包馆紧邻阊门城墙,店里那一笼经典的苏式汤包,很受大家的喜爱。汤包皮子呈半透明状,包裹着微甜的汤汁和饱满的肉馅,看起来极其诱人,蘸醋轻咬一口,只觉皮子很有韧性且不粘牙,味道十分鲜美。

  马栋佩烧卖

  姑苏区广济路236号新民桥菜场内

  从最初的街坊生意到现如今的苏州小吃网红店,马阿姨做烧卖已有二十多年。店里每个烧卖的重量都控制在125克左右,足有一个手掌那么大,堪称烧卖界的“巨无霸”。浓油赤酱的烧卖馅包含了糯米、香菇、开洋和肉丁,糯米粒粒分明,口感软糯,馅料咸中带甜,十分管饱。

  更多推荐:王氏林记烧饼、阊门姚记豆浆、乐惠馄饨、明月楼、祥鑫饮食店

  【人气菜场】

  葑门横街

  姑苏区葑门横街

  长约700米的葑门横街,是老苏州最爱的菜场,浓缩了人间百味,展示着风土人情。往来交织的人们在蔬菜、水产、南北货、糕团点心等一个个摊位前排队、选购。赵天禄的油氽团子、黄富兴的糕团、周妈妈的粽子、张记和余暨两家的大饼、老摊头爆鱼……都是老苏州如数家珍的好评小吃。

  双塔市集

  姑苏区石匠弄2号

  双塔市集离平江路、双塔、定慧寺等景点不远,是许多游客来苏旅游必打卡的地方。市集由老双塔菜场改造而成,设计上兼具艺术美感与烟火气。在市集内的姑苏原生民坊小食区域,蛋饼、馄饨、豆腐花、生煎、海棠糕等传统美食,都是苏州人吃了几十年的老味道。此外,年轻人喜欢的咖啡店、奶茶店、书店,在这里也都能找到哦!

  新民桥市场

  姑苏区广济路236号

  新民桥市场位于山塘景区旁,是苏州中心城区人气最旺的菜场之一。这里藏着很多本地人才知道的风味小吃店,苏式点心、卤菜等花样繁多,足以承包家庭的一日三餐。周末节假日,一家家小店前总是会排起长队。

  更多推荐:娄门农贸市场、彩香一村菜场、金狮市集、邻里生鲜新城菜场

  【美食街区】

  十全街

  姑苏区十全街

  十全街全长2000多米,自古就是姑苏繁华之地,如今更是深受年轻人喜爱的美食街,一路上全是各种美食店铺。十全街上,不仅有同得兴、五卅酒家、洋洋中餐馆等苏州老店在坚守,还悄悄兴起了一批时尚餐饮店,以及层出不穷的“网红”打卡点,准备好128G的胃,才有勇气逛个遍!

  书院巷

  姑苏区书院巷

  书韵深院寻青影,书院巷因宋代魏了翁在此创办的“鹤山书院”而得名,这里有书香更有美食香,老王蛋饼、明月楼糕团、矮脚楼馄饨等众多人气美食店在这里聚集。书院巷与金狮河沿的交叉口,还有一座“精致感”与“烟火气”并存的汇邻市集(金狮店),小而美的菜场,很适合慢悠悠地逛。

  吴趋坊

  姑苏区吴趋坊

  吴趋坊,为宋前六十古坊之一,得名于古时吴人歌唱吴地风情的《吴趋曲》,是苏州城内热闹有人气的一条老街。街上的小吃店很多,烟火袅袅处,油条、馄饨、汤团等亲民美食的滋味让不少苏州人念念不忘。据说,刘嘉玲曾来打卡过这里的泡泡小馄饨哦!

  西中市

  姑苏区西中市

  苏州人有句老话叫“金阊门银胥门”,自明清时起,阊门便是苏州城的商业中心,而与阊门一脉相承的西中市,也一直是姑苏城中的繁华之地。如今的西中市仍保留着不少民国时期的建筑。沿着西中市一路走,有太多隐藏的宝藏美食小店,比如阊门姚记豆浆、老陆家汤包等等,都值得你一一品尝。

  更多推荐:山塘街、平江路、观前街、定慧寺巷、西北街、学士街、凤凰街

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  祝大家中秋国庆假期在苏州玩得开心,吃得舒心!

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