邳州花车、铜山丁丁腔、岚山烧鸡烹制技艺、独山唢呐艺术、鼓楼烙画、贾汪素火腿制作技艺……藏不住啦！
近日，江苏省人民政府网站公布了第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录164个和省级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录257个。徐州共有21个项目入选，其中，新增项目12个、扩展项目9个。
代表性项目名录
此次入选第五批省级非遗代表性名录的徐州项目有传统舞蹈邳州花车，传统戏剧铜山丁丁腔，传统美术鼓楼铁拓画、合沟门笺、邳州柳编，传统技艺传统模具制作技艺、古沛郭家烧鸡制作技艺、岚山烧鸡烹制技艺、冯天兴烧鸡制作技艺，传统医药李氏皮肤科疗法，传统体育、游艺与杂技八极拳，民俗红喜蛋习俗等7大类12个项目。
铜山丁丁腔原名太平歌（资料图）
合沟门笺
民俗红喜蛋习俗（资料图）
冯天兴烧鸡（资料图）
扩展项目名录
入选省级非遗代表性项目名录扩展项目名录的徐州项目有传统音乐独山唢呐艺术，传统美术鼓楼烙画、贾汪石雕，传统技艺郑集毛笔制作工艺、丰县蜜制蜂糕制作技艺、丰县渊子土陶制作技艺、贾汪陶土罐烧制技艺、贾汪素火腿制作技艺，传统体育、游艺与杂技丰县石老道养生术，4大类9个项目。
传统美术鼓楼烙画
贾汪素火腿制作技艺
第五批省级非遗代表性项目名录首次评选了烧鸡、老鹅、鱼圆制作技艺等非遗美食项目，古沛郭家烧鸡制作技艺、岚山烧鸡烹制技艺、冯天兴烧鸡制作技艺，丰县蜜制蜂糕制作技艺、贾汪素火腿制作技艺等入选新增和扩展项目名录，让徐州传统饮食文化的内在魅力得到更有效传播，为文旅消费产业赋予更大能量。
此外，合沟门笺、邳州柳编、贾汪石雕等项目，皆具有带动乡村振兴的潜力，有利于借助文化的力量推动乡村经济的发展和传统手工艺的传承。
目前，徐州拥有人类非物质文化遗产代表作1项徐州剪纸；国家级非物质文化遗产代表性项目10个，分别是邳州跑竹马、江苏柳琴戏、徐州梆子、徐州琴书、徐州剪纸、徐州香包、邳州纸塑狮子头、丰县糖人贡、唢呐艺术（徐州鼓吹乐）、徐州伏羊食俗；省级非遗项目89个；市级非遗项目159个。徐州的国家级非遗传承人6人，省级传承人49人，市级非遗传承人172人；市级非遗传承基地42家；市级非遗工坊18家；省级无限定空间非遗进景区两家，分别是新沂窑湾、文博园。
（图片：微递鼓楼 爱贾汪 新沂文化馆）
