茶饮界刮起养生风 药食同源需谨慎

2023年11月24日 20:54:29 | 来源:我苏客户端

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  从“保温杯里泡枸杞”到“熬夜神器”,随着越来越多年轻人加入养生队伍,药食同源成为了新商机,惹得茶饮界刮起了中药风。那么,中药养生茶饮真的养生吗?我们又该如何看待?

  随着天气变冷,既养生又好喝的中药茶饮销量大增。上午,记者在南通市区一家奶茶店看到,正在热销的是一款联名款膏方饮。每杯都含非遗膏方技艺的宣传语,十分抢眼。店员表示,该茶饮以人参、黄精、阿胶、重瓣红玫瑰等为原料,复配银耳、红枣、枸杞制作,每杯定价17元。

  养生膏方茶饮上线一个月,销量已经突破1000杯,一跃成为门店人气榜前三名的产品。

  元气膏方所用的药材,款款都是滋补上品,可这些它们是否真的合适使用在茶饮之中呢?南通崇川区市场监管局食品监管科一级行政执法员支剑介绍:“《食品安全法》中明令禁止食品中不可以添加药品,但是既作为食品又作为药品的,药食同源产品除外。但是商家在销售的时候,要着重标注它的禁忌人群。”

  由于中药材的使用十分讲究,如果搭配不好,或者调配方式不对,还有可能产生副作用。因此也提醒消费者,不要过分迷信中药茶饮的养生功能。

  南通市场监管部门表示,近期将针对此类新的食品类别,开展专项检查。防止普通茶饮冠以“药食同源”“养生产品”的“高帽子”,混淆视听。

  (《零距离》记者/胡艳 南通台 编辑/高若婷)

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