力争到2026年,社会消费品零售总额达4000亿元左右、形成代表性特色商业街区25个、培育和招引具备“黑珍珠”餐饮品质企业20家、全市招引首店达到500家……2023年12月28日,无锡《全力打造“美食之都、购物天堂”加快培育创建国际消费中心城市三年行动计划(2024—2026年)》正式发布,聚焦载体提升、氛围营造、融合创新、品牌塑造、服务完善五个方面,把做强无锡以“美食之都”为特色的城市品牌知名度、提升无锡以“购物天堂”为符号的城市形象作为“切口”,着力构建“2+4+X”的总体商业发展格局。
持续发力场景打造
所谓“2+4+X”,即国际级中山路商圈、城市级太湖新城商圈“双核”及锡东新城、惠山新城等区域级商圈,大运河历史文化、环太湖山水文化、锡澄运河工商文化、伯渎港吴文化4条魅力商业服务带以及一批结合无锡资源特色的品质流量商业街区。结合“构建一个新潮开放的商圈格局”“营造一个活力多元的商业氛围”的任务要求,可以预见未来三年,聚集性、组团型、多元化共存的消费场景的打造将一如既往成为培育创建国际消费中心城市的“重要抓手”。
商圈一体化的大消费格局视野下,商圈的提升改造要依托自身禀赋,向着特色化、智慧化、国际化协同推进。《行动计划》对此作出了更细致的规划。除推动中山路商圈向国际化高品质智慧商圈、太湖新城商圈向高端时尚消费商圈攀高,支持文旅资源向4条商业带的打造倾斜,助力清名桥、梅里古镇等主题街区的场景焕新;未来三年,还将持续提升大东方百货、恒隆、苏宁广场等成熟商业综合体,挖掘“一刻钟便民生活圈”等社区商业及城市精品路线资源的消费潜力。
商业主体的质量和数量决定着消费载体的活力指数。《行动计划》在加大对“老字号”等本地自主品牌培育振兴的基础上,进一步推动国内外知名品牌在无锡开设品牌概念店,加速“首店+”体系的构建,持续办好“太湖购物节”等四季消费主题活动等,以品牌丰富度、载体特色性为消费者“叠加”出体验多元、选择多样的全新消费场景。
融合助力品牌“破圈”
去年6月,“江苏省贯彻落实扩大内需战略实施方案”出台,提出支持南京、苏州、徐州、无锡培育建设国际消费中心城市,这意味着城市品牌打造已成为各城市发展“必经之路”,打破同质化是新时期的“新功课”。
“塑造一个特质鲜明的美食印记”成为此次《行动计划》的重要内容。《行动计划》指出,在深挖本土美食滋味、创新联动包装推广形式的同时,还将扩大钻级酒家、米其林、黑珍珠等精致餐饮规模,支持本地文旅、“老字号”工艺、餐饮等跨界融合培育新型美食形式,形成以锡帮菜为龙头、锡式小吃为特色、环球美食互为融合补充的美食供给能力。中国烹饪世界大赛、网红食品展、地标美食技能大赛、无锡国际冰淇淋文化节等美食主题会展活动也将密集落地,以会展人流带动无锡餐饮规模和影响力提升。据悉,“2024黑珍珠餐厅指南发布暨颁奖盛典”活动将于年初在无锡举办,为高标准建设国际美食之城做“加法”。
不光在“美食名片”上,无锡以“融合”构建全新业态的思路贯穿于创建培育的全方面。在“凸显一个融汇共生复合生态”任务中,发展“商业+”,成为未来三年行动的关键路径。文化旅游、夜间经济、流量经济、会展赛事、乡村振兴、影视文化将全方位与商业进行融合,提升消费活力和商业主体能级。
“创建培育国际消费中心城市不光要能集聚国内外知名品牌,更要学会如何‘化零为整’,推动‘城市品牌’向‘品牌城市’蝶变。”业内人士认为,此次,无锡以“美食之都、购物天堂”品牌打造为切口源于对城市特质深入分析、清晰定位,是打造符号化、个性化IP的有益探索。
品质服务留住“流量”
城市综合实力强、治理水平高,才能“接得住”网络时代潮水般的“流量”和“注意力经济”。因而,《行动计划》着重提出要“打造一个舒心智慧的消费环境”,从住宿、交通、监管等多方面调动各行各业协同并进,“多条腿走路”保障无锡消费的品质感。
如,积极招引个性化高端酒店,对接知名民宿经营品牌和运营团队,打造无锡特色文旅宿集;加密重点商圈交通路线和站点,引导网约车优化调配等,提升消费触达便利度;通过完善投诉举报工作制度等,健全消费诚信监管体系;通过提升游客引导、服务水平,持续打造“全国最干净城市”等,提升消费环境舒适度、消费服务舒心度。
值得注意的是,消费环境将加快数字化、网络化转型步伐,商圈商街仍是变化的关键主体。在进一步推动数字商圈(商街)建设、带动传统商圈商街(商店)转型升级之余,《行动计划》鼓励在商圈、社区、写字楼、车站等设立无人便利店、智能售货机等“无接触”零售服务;加快VR/AR、元宇宙等数字技术应用,培育电商直播、社交电商等新业态,为消费者提供一种高端智能的沉浸式消费体验。
在线文娱、智能体育、互联网在线医疗健康服务亦在综合提升之列。商务局相关人士表示,每一种消费现象都是源于人们对美好生活的向往,推动服务型消费综合化提升是提升市民及游客幸福感、获得感的最直接方式。
“我们将促消费工作与扩大投资、消费升级新趋势及提升城市品牌影响力相结合,未来三年,将投资建设100个重点消费类项目,打造一批特色商业街区、重点夜间文化和旅游消费集聚区,着力营造国际化消费环境,以此来稳固消费稳中向好基础,为高质量发展提供有力支撑和更强动力。”市商务局副局长钟渊表示。