要问冬季最受欢迎的水果是什么，娇艳欲滴的草莓，肯定排第一。那一口完美的酸甜顺着舌尖流入口中，没人不喜欢，这也是为什么“草莓价格大跳水”能登上热搜的原因。那么在港城，往年冬季高价的草莓是否成为“平价”水果，大家有没有实现“草莓自由”，农户收益又如何？围绕这一话题，笔者实地走访了城区多家商超、水果店，并采访了东海、海州等地的草莓种植户，对草莓价格进行了调查。
气温降低产量减少 草莓价格上涨
正值草莓销售季，笔者在城区多家社区商超、水果店看到，草莓大都摆在店面显眼位置，有精品礼盒包装，有按盆销售，也有零散可以自己挑选的，售价在每斤20元至40元不等。
“今天红颜草莓竟然28元1斤了，上周不是才23元1斤吗？我看市场还有10多元1斤的草莓。”在城区一家水果连锁店内，顾客看着草莓价格，惊讶地问道。
店员忙解释，受寒潮影响，各地的气温都降了不少，草莓的出果率降低。草莓的成熟需要高的温度和光照，而且气温太低不易储藏草莓，运输的过程中也易有损耗，造成了供给小于需求，所以价格又升高了。
在四季农贸市场有着10多年水果批发经验的双全果业老板丽姐介绍：“2023年草莓刚上市的时候，价格比往年要便宜不少，平均批发价要低5元左右，但是并没有大家传的‘腰斩’那么夸张，最近这一段时间价格又涨了些，根据品相不同，每斤上涨了3元至4元。”
“与去年11月底相比，现在草莓已经降价了不少，去年11月底丹东草莓每斤售价40元以上，甚至有的售价每斤50元，现在基本都在40元以下。”市民杨女士正在选购草莓，她说，“前段时间草莓刚上市时价格非常贵，我只能买少量来尝鲜，现在草莓降价了，我可以稍微多买些，要说‘草莓自由’那肯定还是不能实现，毕竟还是二三十元1斤呢。”
草莓供应量增加 价格较2022年降20%
笔者走访市场了解到，目前，连云港市场上草莓除本地的外，还有不少来自辽宁、安徽以及周边的徐州等地，根据大小和品相的不同，价格也略有差异。虽然这些天草莓的价格有所回升，但大家对之前“草莓价格大跳水”仍然印象深刻。
去年冬季以来，草莓价格为什么整体便宜？“现在地头，草莓的批发价平均在每斤16元左右，相较2022年同期便宜了20%。”东海县温泉镇种了20亩地草莓的侯师傅分析，去年冬季本地草莓价格卖不上去，原因很多，去年11月份天气太热，草莓很快就红了，口感酸，甜度不够，市场反馈不好，价格自然就上不去。
“草莓需要在温凉环境下慢慢长大，口感才会好。”在黄川镇，农技推广站站长高希英介绍，2023年草莓上市特别早，一些极早熟的宁丰、宁玉品种，在去年10月底就开始上市了，尽管上市早，但是因为口感不佳，并没有迎来好的价格，“这开头不顺，导致后面价格一直卖不上去，还止不住地跌，跟2022年同期相比，价格至少下降了20%。”
“任何一个产品的价格都会受供需关系影响，价格比往年便宜还是因为草莓供给大于需求。” 海州区新坝镇草莓种植户谢师傅表示，现在冷链物流发达，草莓网络销售越来越好，外地草莓扩产、品种很多，也导致本地草莓价格上不去。
相关数据显示，我国是世界上最大的草莓生产国，自2007年起，草莓栽培面积和产量长期稳居世界第一位。近十年来，我国草莓产业保持稳定较快发展，2011年至2020年，栽培面积年均增长4.95%，产量年均增长5.18%，高于水果类产量增速近1倍。
根据市场需求 适时更新草莓品种
会像“阳光玫瑰”一样，草莓这一“贵族水果”也排队下神坛吗？
“供给大于需求价格会低，却不会太低。因为毕竟种植户有高昂的成本，一个普通的大棚投入就要好几万元，还需要育苗、施肥、采摘，特别是草莓摘果必须人工摘，成本自然高，还需要给草莓加温保暖，这些都需要成本，所以冬天草莓的价格也不会太便宜。”市园艺站站长尚庆伟坦言，作为消费者可能希望实现“草莓自由”，但草莓毕竟是设施种植，投入成本相比一般水果要多得多，价格自然也会贵一些。
我市地处黄淮海地区，光照充足，雨量适中，气候条件优越，适合草莓越冬生产。19世纪80年代，我市开始引进种植草莓，目前全市各县区均有种植，其中以东海县为主，黄川草莓已成为我市农业的一张名片，草莓产业为我市实现农业增效、农民增收作出了较大贡献。
2023年，全市草莓种植面积3.61万亩，3年来面积基本稳定，其中东海县种植面积3万余亩。近年来，全市引进示范草莓品种30多个，生产上，草莓品种也出现多元化，主栽培品种有红颜、宁玉、久香、联盟。宁丰、丽雪、越秀、香野等也有少量种植。去年，东海县蔬菜站示范推广了省农科院育成的紫金硕艳、紫金丽雪2个草莓新品种。
不管价格降不降，保证草莓品质、口感才是确保种植效益的王道。“好的草莓价格还是高，30元、40元1斤的也有很多。我县草莓优良品种更新慢，对优质、抗病性强的草莓新品种需求较高，需要引进国内外草莓优良品种，在本地进行试验示范，筛选出适合我市种植的草莓新品种并推广应用。”东海县农业农村局相关负责人分析，该县种植草莓多年，很多农户“种顺手”了，就形成了种植习惯，导致品种相对单一，一些草莓果子软、不易运输的缺点明显，已经不太符合现在的市场需求，草莓种植户应根据市场需求，适时更新种植品种，调整种植结构。
