当商业大咖遇到市集玩家:让人间烟火重回都市中心

我苏网 2022-05-16 14:05

   悄然之间,“后备箱集市”在南京“出圈”了。

一、

后备箱市集的故事 这次在南京有点不一样

  后备箱市集,顾名思义的意思是“摆在后备箱上的市集”。其实最早是从地摊经济演变而来的,从“小地铺”到“小推车”再到“后备箱”,不断适应出新的形式。

  1980年9月,英国人柏丽·帕维特在肯特郡的一个农场上,组织了全球首个汽车尾箱集市。车主们开着小车,带着衣服鞋帽、日用杂物、书籍光碟、美食、宠物等,相聚集市交流、交易,共同开辟一片别样的自由购物天空。

  在国内,后备箱市集早已成为夜文化浓厚的重庆、长沙等城市的“网红打卡点“。

  在南京,后备箱市集也悄然兴起,位于栖霞、鼓楼两区交界处的一个休闲广场“五马渡”,被视为是南京后备箱集市起源并壮大的地方。最热闹的时候,永济大道上,售卖各种小吃饮品、文创产品的车辆沿着马路牙子一字排开,一度绵延两公里。

  不过,在当下的南京,“五马渡现象”却不只是网红打卡点的概念,疫情反复、经济承压的背景下,后备箱市集不再只是人们休闲玩乐的话题,而承载更多真实的生活意义。很多遇到短期经济压力、就业压力的年轻人,选择加入市集的形式,来为自己人生创造新赛道,也正因为此,这个新兴商业形态,得到了越来越多业内和社会人士的关注。

  另一方面,后备箱市集的“野蛮生长”,也与城市市容管理、卫生环境管理等等城市所必需的管理需求,产生了一定的矛盾。比如,很多市集从业者就不得不在城管的“盯梢”下,“摆一摊换一个地方”。繁荣的市场与有序的城市面貌之间,需要一个平衡点。

  而从商业发展的角度看,一方面是疫情反复,拥有更舒适购物体验、更完善业态布局的各大商业综合体,面临一定的客流回升压力,另一方面则是全新兴起的市集形态,在吸引很多年轻客群之余,也面临品类单一、环境承压、稳定性不足、管理粗放等问题。

  实现城市有序管理、商业快速回顾之间平衡,实现大型商圈与自由市集之间的融合,是时候了。

二、

后备箱市集的故事 龙湖天街是重要主场

  相关政府部门已经关注到了这个问题。

  5月7日,南京市商务局组织召开了城市汽车后备箱文化主题市集IP座谈会,邀请了相关部门和后备箱集市车队代表,探讨如何将汽车后备箱文化与消费深度结合。

  南京市、区的多项纾困政策也对市集发展进行了特别关注。比如玄武区出台的《应对疫情助企纾困稳定经济发展二十项举措》中就提到,要“加强夜间及周末文旅市场联动,鼓励夜购、夜食、夜游等夜间消费,提供全时段、全流程文旅消费体验。”

  后备箱市集,以及它所代表的夜经济、文旅消费,迎来了变局时刻。

  而这个变局,作为传统消费目的地的商业综合体,也没有缺席。在南京拥有多个“天街”系商业综合体的龙湖,行动了起来。商场通过小红书,微博,朋友圈等线上渠道得知后备箱市集后,龙湖开始尝试与其合作。

  在河西,4月30日的龙湖南京河西天街,举办了风靡一时的五马渡室内市集,40+调性品牌在此集结。这是“五马渡现象”走出五马渡,出圈进入商业综合体的一次尝试。野蛮生长的后备箱市集,与传统商业消费,实现了一次和解、融合。

  5月7、8日,由龙湖南京河西天街x 痒痒后备x麦当劳联合带来的“麦麦夜市市集”再次降临。参加市集的车辆以改装车的形式出街,联动麦当劳打造轻生活外摆夜市,后备箱融合多种文创集市搭载小吃咖啡,充斥初夜生活。这个名叫“后背痒痒集市”车队的市集团队,是市集领域的老玩家,“车开到哪里,我们的小集市就开到哪里。”是他们的宣言。


  与传统后备箱市集不同的是,龙湖南京河西天街的市集引入了更多商业运营的逻辑,活动资源、商户资源更为丰富,这也为市集组织者和参与者带来更繁华、更都会的体验——让摆摊也变得高大上。

  JEEP车友会来了,这是圈层玩家的拓展;现场民谣驻唱来了,这是现场氛围的升级;网红车摊位来了,这是商业流量的保证。

  这里有平民美食玩家:将制作饮料的工具装到了后备箱,制作超级正宗的泰式柠檬茶的“柠来了移动柠檬茶车” 来了;“喜忧掺半”移动咖啡车来来到了龙湖南京河西天街,摊位前的暖炉,除了咖啡透过手心传递的温度之外,还不忘记为你的双脚取暖。


  这里有著名商业大咖:麦当劳走出门店,将“麦麦夜市车”开到天街,青花椒风味半鸡、出神卤化鸡架、麦麦夜小堡,多样美食现场制作,香飘夜空。

  这里也有传统餐饮商家:街头小吃的王炸“大鸽大炸串车”,老板做餐饮火锅起家,希望通过集市摆摊的方式,把美食传递给每个人,现场也得到客人们频繁点赞。

  龙湖的尝试,收获了不错的效果。龙湖南京河西天街的工作人员表示,在刚结束的五一假期,集市的到来不仅提升了假期客流量,同时也秉持了龙湖一贯的善待文化,让来龙湖南京河西天街游玩的消费群体们得到了很好的假期出行体验。

  “集市活动从路边移动到商场,不仅是年轻人消费惯性的延续,也拉动了城市烟火气的复苏。”在这个万物复苏的季节,城市的烟火正在迅速回归,而龙湖要做的,则是用商业、管理的力量,让人间烟火,重回都会中心。

  5月15日,龙湖南京河西天街还联合江苏国际老博会的暖阳守护计划以及“我爱大南京”的蒲公英计划,于河西天街举办了江苏第一届“老友新漾公益市集”。

 

  针对老年朋友的生活状态和日常需要,老友新漾市集通过线上图文募集闲置物品,在线下进行售卖,并将募得善款捐献给公益组织。现场还设置了“小灿灿老博会春季招聘会”,针对55岁以上长者招募“首席炒菜官”、“首席关爱官”等,鼓励老年人发挥余热。而“反诈摊位”,则从老年人的生活困惑入手,帮助守护养老钱。

  这个特别的市集活动同样吸引众多老年朋友参与,并得到了他们的高度认可。而龙湖作为商业企业,通过市集的形式去参与关爱老年人活动,也是企业社会责任的体现。同时也在通过这样的温暖方式,继续拓展商业边界,实现龙湖“善待文化”的落地

三、

后备箱市集的故事 不只是“商业模式”的故事

  面临城市管理与商业发展的博弈,作为市场新活力军的后备箱市集,未来的归处在哪里?商业综合体外场,或许是一个新归处。以龙湖为代表的、多个核心区商业体在手的商业大咖,正在向他们伸出橄榄枝。而“市集开进商场外”这件事的意义,不只是短期的商业业绩恢复那么简单,有它更深远的意义。

  对参与市集的创业者来说,进入商业综合体,最重要的意义在于可以借势综合体的管理、活动等商业运营资源,同时也可以分享大商业的人流金流,拓展经营半径,实现更恒久、稳定的经营。而更规划、更高效的商业运营方式,也会在这个过程中潜移默化的影响创业者,一定程度实现大商业对小商户的“管理输出”。

  换个角度看,市集与商业的关系同样是互补的,市集所特有的形态,对特定人群的吸引力极强,拥有强大的“粉丝效应”,也为商业体实现了客户导流。

  从更大的维度看,市集与商业综合体的融合,对城市发展也有特殊意义。一方面是减轻了城市管理、卫生管理压力,利于实现城市有序运营。而从经济面看,通过不同商业模式、形态的互补互融,实现1+1>2的商业业态重塑。此外商业体+市集区的形态,也有利于城市打造网红景点,实现服务业的升级发展。

  如果把视野继续放宽到社会层面,后备箱市集这样的自由就业形态,在就业压力越来越大的今天,也以其自由、个性的独特优势,成为越来越多年轻人或兼职或专职的职业选择商业综合体的及时介入,将让这种职业选择的长久性和稳定性更强,同时也通过商业文化、管理模式的注入,为他们提供更宽广的职业选择可能性。从这个意义看,商业综合体+市集所“等于”的,不只是经济面的繁荣,更有社会面的和谐。

  (来源:我苏网)