《繁花》同款，我们在宿迁吃上了！

　　这几天，电视剧《繁花》成了大家茶余饭后的热门话题，不光是黄河路等上海地标“出风头”，沪上美食也让人眼馋。泡饭、排骨年糕、油墩儿、馄饨……

　　快擦擦口水！

　　其实，这些上海老味道在宿迁也能找到。现在，跟随小布的脚步，一起探访咱们宿迁的“繁花”美食。

　　第一站→萝卜油端，上海的油墩儿，在宿迁也叫萝卜油端、油端子、油托儿。这道美食，藏匿在无数人的记忆深处。

　　那股独特的油香味，无论闻着还是看着，都让人垂涎欲滴，只需新鲜的萝卜，洗净去皮后，切成如发丝般细长的丝状，将这些细丝拌入调好的面糊中，加入适量的盐和胡椒粉调味。

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　　油锅已经热得冒烟。此时，用花边铁勺子舀上一勺放入油锅慢慢炸至金黄，待到香气四溢，便可以出锅。

　　咬一口下去，酥脆的外皮与鲜嫩的萝卜完美结合，仿佛在口中绽放出一朵花，许多宿迁人的童年回忆里，几毛钱就能买到一个油端子，边走边吃，脆脆香香。

　　第二站→泡饭，热播剧《繁花》中的一道“宝总泡饭”，不仅让上海人回味无穷，也让宿迁人心生共鸣。无论世事如何变迁，那一日三餐的温馨与安逸，始终不变。

　　泡饭

　　这道简单又美味的食物，承载着多少人的记忆与情感。水烧开倒入隔夜的冷饭，静候几秒，用筷子轻轻搅开饭团热气腾腾的泡饭便呈现在眼前。

　　米粒在汤水中翻滚，咬上一口嚼劲十足，若觉得味道清淡配点咸菜，便能唤醒味蕾。

　　你是否记得小时候生病没胃口，妈妈总会端来一碗热气腾腾的泡饭，吃下去发一身汗，似乎连病痛都减轻了许多。如今，尽管生活节奏越来越快，许多人对泡饭的喜爱与怀念从未改变，每当疲惫归家，一碗泡饭总能带来满满的幸福感。

　　第三站→生煎包

　　在宿迁的晨曦中生煎包与豆浆的香气，交织成一曲美食的颂歌。

　　肉馅鲜嫩、荠菜爽口、虾仁晶莹种类之丰富，足以满足每一位挑剔的食客，而其中，招牌的鲜肉生煎包，更是令人回味无穷。

　　精选的鲜猪肉与特制的调料、猪皮冻完美融合。每一个细节都充满了对美味的尊重与追求，精心包入面皮，在锅中慢慢煎熟，火候的掌握、时间的控制，都是不可或缺的步骤。

　　当生煎包煎至金黄、酥脆的那一刻，一把白芝麻的点缀，仿佛为它注入了“灵魂”。咬一口，酥脆的外皮与鲜美的馅料交织在一起，令人陶醉，而搭配上一杯豆浆或稀粥。这便是宿迁人，开启新的一天的最佳方式

　　第四站→饭团

　　在寒风凛冽的冬日早晨，谁能拒绝一份，热腾腾、香喷喷的饭团呢？

　　饭团融入了油条的香脆，榨菜的爽口，肉松的鲜美和白糖的甜润。每一个细节，都是对味蕾的热烈拥抱。

　　当饱满的饭团握在手中，怀着那份对美食的期待，一口咬下是咀嚼间的满足与愉悦，是满口的香甜与滋味。

　　第五站→羊肉火锅

　　在寒冷的冬天，没有什么比一顿热气腾腾的羊肉火锅，更能驱散寒意了。当那鲜嫩的羊肉在滚烫的锅中翻滚，散发出诱人的香气。

　　每一个嗅到这味道的人都会忍不住咽下口水。一口咬下，那满口的肉香和汤汁的鲜美瞬间充盈口腔，仿佛一股暖流直抵心灵。

　　第六站→霸王蟹

　　如果说羊肉火锅是冬天的温暖，那么霸王蟹无疑是一股清风。那油亮的蟹身、饱满的蟹黄，光是看上一眼就足以让人心旷神怡。

　　宿迁有着专属霸王蟹的故事和味道“宿有千香·霸王蟹”口感纯净，无需蘸料、本味鲜甜。当蟹黄、蟹肉在舌尖上化开，那独特的鲜甜更是让人回味无穷。

　　在宿迁，这样的螃蟹，可以从“六月黄”吃到次年清明时节，肉质饱满、蟹黄丰富。只需简单的蒸煮，便能呈现出最本真的蟹味，一年的好滋味也尽数藏在只只霸王蟹里。在《繁花》这部作品中，无论是热气腾腾的羊肉火锅，还是鲜美无比的霸王蟹抑或是家常的馄饨，每一道美食都仿佛带着一种魔力。

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　　和小布分享快乐！