每天喝八杯水科学吗?科学家揭示人类需水量规律
生活中,我们经常会听到这样一种说法:每天喝8杯水,大约2升的量,有利于身体健康。近日,一项发表于国际学术期刊《科学》的研究成果,首次揭示了人类全生命周期需水量规律,该研究显示,每天8杯水的饮水建议可能超过大多数人真正的需水量。
这项研究对来自26个国家的5600多名受试者进行了水分周转代谢研究,参与者的年龄从8天到96岁不等 ,发现平均每人每天周转代谢的水在1升到6升之间。水是生命之源,人体每天的水周转量包括我们摄入的水分和流失的水分,在很大程度上反映了人们的需水量。
研究发现,20至35岁男性每天的水周转量为4.2升,30至60岁 女性每天的水周转量为3.3升,此后随着年龄的增长而下降,到了90多岁,都下降到2.5升左右。值得注意的是,水的周转量并不等于饮用水的需求量,例如,一名20多岁的男性每天的水周转量为4.2升,但并不需要饮用4.2升的水,因为人体代谢和体表水交换可提供其中的15%,其余85%的需水量来自食物和饮水。在这之中,饮食和饮水又各占一半,也就是说对于一名20岁的成年男性来说,每天的饮水量在1.5到1.8升左右,同年龄段的女性在1.3到1.4升左右。
南医大二附院肾脏病中心副主任叶红告诉记者:“它从水周转量再去测算自己需要多少水,有一些是需要根据每天的消耗量来饮水的,如果是运动多、消耗得多,饮水量是需要增加的,还有一个它也是需要按照排出量来估算的,有一些人群本身排出量比较少的话,每天需要的水量也是比较少。”
医生介绍,“每天喝八杯水”的说法只是一个笼统的概念,泛指一个平均值,具体要喝多少水,要根据单一个体进行测算。医生指出,缺水会给身体带来损害,长期缺水还容易导致便秘、结石、痛风以及血栓等疾病。所以科学饮水非常重要,尤其要避免一些喝水的误区,比如:长期饮用纯净水,导致体内摄取的矿物质等营养成分较少;以及感到口渴才喝水等。叶红说:“很多人习惯感觉到口渴的时候才去喝水,一次性喝大量的水,这种做法是不对的,因为我们感到口渴的时候,往往是身体提示你已经出现缺水的状态了,这个时候往往会喝水太快,无形当中会把空气吞咽下去,容易引起饱胀和打嗝,所以我们要适时地喝水,不要等到口渴了再喝水,一天中也要分多次来喝,不能够一次喝得太多,尤其是对于一些肠胃虚弱的病人,更应该是慢慢地喝水。”
医生提醒,肾功能不好、透析的病人要根据排尿情况,严格限制喝水,心功能不全的患者也应注意不要过量饮水。另外,医生建议,早起可以空腹喝一杯温水,有助于促进肠蠕动排出体内宿便,饭后则要控制饮水,以免水中和体内的胃酸影响消化功能。
(江苏广电融媒体新闻中心/董雯 编辑/汪泽)