南通海刀鱼抢“鲜”上市 最小每斤百余元

　　“明前鱼骨软如绵，明后鱼骨硬如铁”，说的就是刀鱼。正月还没过完， 市场上已经有了海刀鱼的身影。

　　昨天（2月12日）上午，市民黄先生来到南通市端平桥菜市场一家水产店，仔细挑选着刀鱼，他说，今晚要邀请朋友一起品尝一下春天的味道。

　　黄先生说：“今年刀鱼不是太贵，正好家里请客，买几条刀鱼品尝品尝，现在江刀也没有了，只能买点海刀。”

　　据水产经营户介绍，眼下上市的海刀鱼主要来自上海崇明以及浙江象山。最小的每条一两五左右，每斤100多元。二两大小的每斤200元左右，三两以上大小的，每斤在450元到500元左右。

　　店主周先生介绍：“海鱼船上捕上来的海刀是便宜，大家都能吃，都100多块钱一斤，像崇明那边好一点的，品色好一点的，要卖到400到500元，大的三两的。”他还告诉记者，老百姓更喜欢刀鱼馄饨，一个春天能卖1万多盒，主要是酒店做主食，但也有市民买回家吃。

　　（《零距离》记者/范涤青 南通台 编辑/赵川）