青团大量上市 食品企业忙日产量超30万粒

　　软糯甘甜的时令美食青团已大量上市，为了满足市场需求，淮安一些食品生产企业近期也是开足马力，多条生产线同时运行，抓紧加工制作青团。 

　　今天，在淮安一家食品生产企业，记者看到，半自动流水线正开足马力一刻不停地运转着，几十名工作人员正在忙着加紧生产各种口味的青团，一派忙碌景象。经过搅拌糅合、高温蒸制和冷却、包馅和包装等多道工序，一粒粒油绿如玉、香糯可口的青团便快速完成了。为了更好地抓住市场，除了豆沙、芝麻等传统口味，今年该企业还推出了年轻人喜欢的芋泥芝士等新口味。 

　　据企业负责人介绍，今年的青团上市时间相比往年提前了不少，因此，该企业从今年1月份以来，就扩大了生产规模，日产量超过30万粒。 公司总经理郑亮亮介绍：“去年，青团每日大概生产10万粒，从1月份以来，我们增加了人员设备，青团的日产量已经超过30万粒了。因疫情的影响，我们去年的物流仅能到达华东地区，而现在，全国各地的销售网络已经畅通了，所以说我们销售的同比去年呢已经翻了一番，因此， 我们对市场前景非常有信心。 ” 

　　医生提醒：不是所有人群都适宜吃青团，还要根据自身情况，进行取舍，消化不良、胃动力不足的人食用青团要控制数量，糖尿病患者等特殊人群不宜食用青团。 

　　（《零距离》记者/胡艳 淮安台 编辑/汪泽）