时值深秋，正是稻谷黄澄澄成熟的季节。今天（11月10日），荔枝新闻记者在盐城市响水县南河镇看到另一番景象：万亩连片的西兰花，犹如一幅绿意盎然、生机勃勃的宏大画卷铺展向远方。
在阡陌纵横的田野上，当地村民、农民纪经人正在忙碌地采收、运输碧绿、溜圆的西兰花，销往全国各地和海外市场。据介绍，目前响水县南河、双港、陈家港、老舍等乡镇种植西兰花4万多亩，其中南河镇达3万亩，成为全省面积最大的西兰花种植基地。
在南河镇薛荡村田头，来自山东寿光的王发刚正在验收刚采摘的西兰花。王发刚告诉记者，他每天运销两货车到寿光蔬菜批发市场，目前在当地已收购近3000亩。“这里是沙质土，偏碱性，长出的西兰花，球形非常均整，像个小馒头一样；上面的粒子细小均匀、色泽碧绿，口感比较清爽，销售很好，非常抢手！”王发刚说。今年47岁的李章科是响水籍人。前几年，他在苏州创办了一家电子厂，因为经营不善，亏损了几十万元。2014年他返回家乡响水，在南河镇流转承包土地150亩，种植大棚西瓜、辣椒，当年就还清了欠款。“现在人们的生活水平提高了，保健意识强了，营养丰富，具有抗癌防癌功效的西兰花也端上了普通百姓的餐桌，所以我从15年开始种植西兰花。”李章科介绍说，今年他承包了400亩土地，春季西兰花亩平收入3000元，秋季一亩有5000元的收入。
据了解，今年响水县西兰花种植规模达4万亩，12个农业镇区中有8个镇区成片种植，千亩以上的基地有26个，成为全省规模最大的西兰花生产基地。“响水西兰花”被农业部评为“2017年度全国名特优新农产品”，被国家工商总局受理地理标志证明商标。
目前，响水西兰花不仅大量供应国内各地市场，还直接供货到日韩、欧美市场。在响水县现代农业示范园的加工车间里，西兰花经过筛选、除杂、加冰、打包，将通过海关转运外销，还有一部分分切后，进入自动流水线，经过清洗、蒸煮、速冻、真空包装等环节，形成保存期长达两年、可直接上餐桌配西餐食用的西兰花。 响水县在发展西兰花产业的同时，加强与省农科院和扬州大学园保学院及省市农业技术推广部门的合作。省农科院在该县省级现代农业示范园内设立新品种科技示范基地和苏北首家博士服务工作站，为西兰花产业发展放了科技样板。积极推广应用西兰花生产的新品种、新技术和新模式，目前，已推广试种西兰花新品种60余个，推广穴盘流水线育苗、窄畦宽行栽培、病虫害绿色防控等新技术8项，推广西瓜、西兰花、蔬菜毛豆、马铃薯等5项茬口轮作新模式，大大提高了西兰花种植的科技含量和产品附加值。
据介绍，近两年来，西兰花市场持续走俏，年收入亩均达8000元；仅南河镇就有近千户靠种植西兰花快速走上了致富道路。据统计，该镇去年收入10万元以上的农户有100多户，年收入过50万元近50户，年收入超百万元17户。西兰花不仅是促进农业增效农民增收的“致富花”，还是扶贫帮困的“幸福花”。该县南河镇建立了同创园，给每个贫困农户提供三亩土地，镇里给予租金、种苗、肥料费用补贴，农技中心负责一对一、手把手指导种植。南河镇副镇长许红波介绍，三亩田年收入在2万元以上，一年实现脱贫；有的贫困户掌握了种植技术，流转承包土地30多亩，一跃成为当地的富裕户。
（来源：江苏新闻广播 记者/查多 沈春良 编辑/赵姗姗）
