为确保阜宁大糕规范发展，该县粮食、工商部门采取有效举措，加强“阜宁大糕”地理标志集体商标专用权保护，支持阜宁大糕产业化、品牌化、规范化发展，取得了良好的效果。
说起盐城特产
相信不少小伙伴都会
提到阜宁大糕
白如雪、软如棉
薄如纸、甜如蜜
想想是不是都流口水呢
更洋气的事来了
因为
阜宁大糕
上！天！啦！
1月17日，东方航空江苏食品公司与阜宁县签订阜宁大糕供销合同。
经过严格的考核审查，阜宁大糕成为航空食品，标志着阜宁优质农产品在传承传统工艺，拓展高端市场，助农增收的路上又迈出坚实的一步。
今后，乘坐东方航空班机的乘客，可以品尝到阜宁大糕了。
阜宁大糕
生态基地产好米，传统工艺出好糕。
阜宁是中国好粮油示范县，“阜宁大米”品牌获评中国驰名商标。优质的稻米资源，给制作阜宁大糕提供了保证，加之精湛的传统制作工艺，使大糕别具特色，深受人们喜爱。
为了使阜宁大糕这个传统食品焕发生机，为农民增收致富增添后劲，近年来，阜宁县不断增加科技投入，拓展生态有机优质稻米基地建设，并创新新兴工艺和挖掘传统工艺相结合，使阜宁大糕在保持传统风味的同时，品质和知名度、美誉度不断提升，助推了阜宁大糕产业发展壮大，现已成为该县农村经济支柱产业之一。
又到了盐城发布
小课堂时间
今天要带大家了解的是
阜宁大糕的悠久历史
阜宁大糕，已有400多年历史，因寓含着大吉大利、步步登高的祝福，深受人们喜爱。
清乾隆年间，乾隆南巡江南，住宿淮安府，阜宁县令以糕点进贡皇帝，乾隆吃后，赞不绝口，赐名“玉带糕”。
阜宁大糕
在盐城人心中有着别样的情愫
它能勾起盐阜人民的乡愁
它能唤醒儿时的美好记忆
它承载着盐阜大地的美食民俗文化
……
2010年“阜宁大糕”获准注册为地理标志集体商标。为确保阜宁大糕规范发展，该县粮食、工商部门采取有效举措，加强“阜宁大糕”地理标志集体商标专用权保护，支持阜宁大糕产业化、品牌化、规范化发展，取得了良好的效果。现在阜宁大糕产品不但畅销全国各地，还远销日本、韩国、美国等市场。
阜宁大糕产业的实力在当地可谓十分雄厚。据了解，截至2017年8月，经阜宁县市场管理局登记注册的生产阜宁大糕的企业有40户，个体户95户。阜宁大糕从业人员5000余人，年产值达10亿元，带动20000余农民增收致富。
今后
乘坐东方航空班机
也可以品尝到阜宁大糕了
想想是不是还有些小激动呢
（来源/盐城发布 编辑/季玉馨）
