“我们这里养鱼用的是循环水
水体不断循环流动
在流动中净化水质
尾水零排放
鱼儿每时每刻都在享受着冲浪”
在宿迁市湖滨新区黄墩镇的一处江苏省鮰鱼产业技术体系养殖基地内，基地负责人李国祥说，这里的鮰鱼养殖区水面面积只占2%，其余的98%水面都是为这些鮰鱼“服务”的，用来净化水质，让鮰鱼生活得更舒适。
工人们捕鱼现场
李国祥介绍，该基地由江苏苏渔水产科技有限公司投资兴建，有7面池塘，7万平方米钢结构流水槽，池塘总面积4100亩，是目前全国最大的循环水养殖鮰鱼基地，预计年产商品鮰鱼7000吨，被认定为国家级水产健康养殖示范基地。
鮰鱼，俗称清江鱼，原产于美洲，主要分布在北美洲大部分国家。我国于1984年开始从美国引进斑点叉尾鮰。据李国祥介绍，基地目前养殖的鮰鱼是斑点叉尾鮰新品种“江丰1号”，这是由江苏省淡水水产研究所、中国水产科学研究院黄海水产研究所和全国水产技术推广总站共同选育的，生长速度比普通鮰鱼提高20%以上。
鮰鱼们从池底游上来抢食
“养殖鮰鱼的钢结构流水槽是由公司自行研发、新建的，流水槽底部全部是水泥，四周是钢结构，鱼跟泥土没有接触，养出来的鱼没有一点土腥味。”李国祥说，在水质净化区，“水面有花、水中有鱼、水底有螺”形成立体生态网，鮰鱼粪便残饵无处遁行，统统被吸收降解。“这样养出来的鱼，我们称为‘运动鱼’‘冲浪鱼’，体型比较优美。”李国祥风趣地说。
基地所有养殖塘口都实行自动化投喂，工人只需启动按钮，鱼饲料便从大罐子里通过管道运送到槽子中的自动投料机，再从自动投料机里喷洒出来，落入水中，鮰鱼们便从池底游上来抢食。在李国祥提供的每天养殖清单上，不仅有每个时间段的水温，还有根据水温进行的喂食量，一个个数据，非常精细。李国祥介绍说，一条鮰鱼从卵孵化出膜到长成2斤重左右的成鱼，至少需要两年时间。
“我们这一辈人可算是‘新渔人’了，所以基地的目标是，通过现代化、智能化生态养殖打造成远近闻名的‘好鱼’基地，同时本着‘做给农民看、带着农民干、帮着农民赚’的扶贫理念，建成扶贫致富示范基地。”正在察看鮰鱼生长情况的基地创办人王委说。
“以前我在外地打工，家里有事来回费钱费时间，很不方便。现在到基地打工离家很近，工资待遇也不低。”来自黄墩镇英庄村的工人戴艳丽说。目前，基地已为附近村民提供了50多个就业岗位。
