买菜，是每个家庭最平常的事儿，但今年一场新冠肺炎疫情引发了人们对菜市场的担心和疑虑，菜市场数字化升级势在必行。近日，常州市首个智慧菜场——钟楼区五星街道勤业五星生活市集投入试运营，农产品全流程数字化，食品安全可溯源，为消费者保驾护航。
买菜就像逛商场，累了还能歇歇脚
提起农贸市场，不少人的第一印象都是脏乱差。如今，大数据智能化让传统农贸市场脱胎换骨。
“货品新鲜齐全，就像逛超市一样。”家住勤业五村的崔阿姨一早带着孙子孙女来到勤业市集，在市集内逛了一圈，收获满满，手里拿着一堆东西，有蔬菜、鱼虾等。“蔬菜肉类都很新鲜。新的市集离我家也近，环境更加干净整洁，没了老市场比较重的气味，孙子孙女也喜欢上了和我一起逛市场。”
老的勤业市场建成于1999年，为传统大棚市场，部分设施设备早已陈旧落后，安全隐患较大，近年来越发不能满足周边居民需求。上月，新建的“勤业五星生活市集”投入试运营，总面积达9528平方米，功能分区清晰，摊位设置有序，智慧化监控、智慧化检测与溯源、智慧宣传公示和智慧支付系统等功能一应俱全。
值得一提的是，市集在建设中，还兼顾到了“便民”。新辟的“便民服务中心”，引进修脚、织补等“老行当”；走廊上摆上休闲沙发，可供买菜市民歇歇脚；市场内还设置了智慧停车、母婴室、书吧，多角度为市民提供便利。
此外，市场管理方鼓励电子支付，像年龄比较大的客户，则考虑为他们提供专用购物卡，让不会操作智能手机的老年人也能实现无纸币化支付。
电子秤，每一笔交易信息都会上传至后台
对许多市民来说，以往在农贸市场买菜时，菜品上秤的那一刻总是免不了要多看几眼，生怕商家缺斤少两。而如今在勤业新市场，基于互联网的智能溯源电子秤，则完全消除了这种担忧。
据了解，智慧菜场通过系统建设，重点完善了“智能称重收银、菜价交易公示、商户信息公示、交易数据采集、智能检测、食品安全及交易追溯、大数据管理、信息查询”等主要功能，使农贸市场在运营、管理、服务、监管和大数据应用方面，能更快更好地实现信息网络化、透明化、工作规范化、管理现代化。
“消费者可清楚了解当日市场菜价、检测信息等。每个摊位都装了商户信息显示屏，展示商户的基础经营信息，如摊主姓名、营业执照、健康证、食品经营许可证、菜品价格等，督促商户提升服务质量，树立诚信交易口碑，给消费者提供放心、透明的购物环境。”在农贸市场工作了30年的李平告诉记者，智能溯源电子秤不仅可以显示菜品、净重、单价等基本信息，而且所有菜品都能实现明码标价、追根溯源、联网管理。“另外，商户使用的电子秤，每一笔交易信息都会上传至后台。我们市场管理方通过后台数据，了解哪些商品畅销，就可以告知摊主多进一些货。”
菜是哪儿来的，让你一目了然
“民以食为天，食以安为先”，食品安全问题，历来是广大消费者最为关注的头等大事。专业化农产品检测中心，可以让食品安全问题变得可控可查可追溯，从而最大程度降低食品安全问题带来的风险。
在智慧农贸市场里，消费者可通过扫描收银小票上的二维码获取商品的安全追溯，便捷而高效。根据“一物一码”标准，市集为农产品建立个体身份标识，准确记录从种植管理、生产、加工、流通、仓储到销售的全过程信息，为消费者提供透明的产品信息，通过“从农田到餐桌”的全程可追溯信息化手段，保障老百姓餐桌上的安全。
记者看到，每日的菜品从生产基地相关信息再到批发市场的采购信息，都可以通过该检测中心的电子屏予以显示；同时，市场通过对接相关监管部门的检测数据，可进一步实现菜场内所有农产品都有据可查。工作人员也会依托该检测中心，定期对市场内的菜品进行抽查检验，多渠道保障食品安全。
“通过智慧化系统和产品，让我们身边越来越多的农产品市场变得更加智能化、科学化，从而让老百姓吃得更放心、安心和舒心。”李平说，新建的市集在沿用智慧农贸的高标准、智能化基础上，更加注重人群的购物体验，不仅美化、拓宽了主入口，还增设了无线网络全覆盖及客流量数据监测，打造“智慧”与“颜值”并存的菜市场，满足居民多样化、便利化需求。
（来源：常州新闻 编辑/张闻芝）
