今天上午，记者走访了市区内的多家菜场、商超，从现场了解到，目前镇江市的猪肉均价维持在每斤13块5到14块左右。像前腿肉、猪心每斤大约14元，五花肉每斤15块左右，而排骨价格略高，超过30元每斤。
市民 严女士：我今天买的11块钱炒炒，炒肉丝的，现在基本上隔三差五的就吃点肉。
据了解，猪肉价格已经连降20周，国家统计局数据显示，今年7月份，全国猪肉市场的价格同比下降43.5％，基本回到2019年同期水平。猪肉价格的连降也给商家的销售量带来了利好。
肉店店主 陈师傅：今年的价格基本上都是很稳定的，波动不大。比去年下降了一半。
长申超市生鲜处长 刘川川：对比去年来说价格低了，进价低，所以肯定卖价低。恰恰是这个下降，带来销量的提升，它这个提升是成倍的提升。
业内人士介绍，生猪价格坐上"过山车"，究其原因还是市场供求关系的失衡。据了解，去年由于猪肉供应量减少，导致价格持续上涨，而今年上半年，镇江市生猪存栏20.22万头，同比增长80.2%，过剩的产能导致了长达半年之久的猪肉价格下降。专家预估，下半年猪肉市场价格连降的势头将会止住，总体价格将会保持平稳。
江苏大学财经学院博士 陈海宁：市场调节机制下，价格不可能一直往上涨，也不可能一直往下跌。第一个是，猪肉供应方他会主动地减少生猪的投栏供应；第二个就是政府的政策，因为政府的政策是服务于一个行业的价格的持续稳定和保障供应。这样的话，一个稳定的、持续的供应，有利于保障居民消费、社会发展各方面的需求。
