“高温对葡萄的影响，主要表现为叶片灼伤，叶片发黄脱落等症状……”在一处枝繁叶茂的葡萄架下，丁庄的营农指导员与农户围在农技专家身边，认真聆听专家对葡萄种植技术知识的讲解。
近日，“全国脱贫攻坚楷模”赵亚夫带领亚夫科技服务团队的专家，冒着高温酷暑，前往丁庄村进行葡萄产业技术培训，把优质、高产、更高效、绿色、可持续葡萄栽培理念带到普通农民的课堂上。
当天上午，亚夫科技服务团队的专家组织丁庄村的营农指导员与农户先后实地参观葡萄种植大户，了解葡萄种植情况，积极引导农户就葡萄管理心得、技术要点把握等内容进行互动交流，并就大家提出的疑问现场解答，不落下任何一个细节，为他们排忧解难。虽然天气炎热，却丝毫没有影响营农指导员与农户们的热情，大家学习兴趣浓厚，认真聆听讲课。
在种植大户毕年胜的满园香家庭农场，记者看到一排排葡萄棚整齐排列，一串串颗粒饱满的阳光玫瑰葡萄挂在藤蔓上，青翠欲滴，十分诱人。长势良好的32亩葡萄园，让毕年胜对今年的收益充满信心，预计4000多斤的产量，将为其带来100多万元收入。
能够取得如此可观的收益，既离不开毕年胜一家的辛勤付出，也得益于亚夫团队工作室专家的支持和指导。
“2016年，我在赵老的指导下，使用醋糟做有机肥料，每亩田用3吨，连续用了4年，通过醋糟改良土壤之后，今年大旱的季节，葡萄园没有受影响，收到了效益。”毕年胜告诉记者，没有上醋糟的部分田块，叶片变干焦黄，而醋糟改良土壤后的田块，葡萄叶子是绿色的，果子也成熟了，果肉无籽，吃起来口感脆、香、甜，完全达到阳光玫瑰真正的标准。
通过精细化管理、绿色防控，毕年胜种出的葡萄每串果粒大小均匀，重量都在2斤左右，看起来十分亮眼。高品质的葡萄得到了众多顾客的青睐，销售行情火爆，目前销量供不应求。“多亏赵老在4年之前有先见之明，给我进行了改良土壤方面的指导，非常感谢赵老。”毕年胜兴奋地说。
在大多数农户眼里，想要提高葡萄的产量品质，做好除草工作非常重要。但在二丫葡萄园内，却青草茂盛。一进二丫葡萄园，大家明显能感受到棚内的温度较低。今年二丫葡萄园不仅不受干旱影响，叶片青厚无干黄，整体长势还不错，这让大家充满了兴趣。
二丫葡萄园负责人王娟向大家介绍了种植经验，除了土壤改良，她家还进行了生草栽培，“园内地下有一套水肥管理系统设施，每天早晚滴15至20分钟，人工降温。还有另外一个最重要的原因，就是我们地里长草。”王娟说，“四、五月份的时候，我们会把防草布全部揭掉，故意要让地上长草，它的好处是降温保湿。像今年那么高的温度，如果有草的话，土壤的水分会保持得更好一些。”
“今天我们走访了三家葡萄种植户，他们有一个共同特点，就是土壤改良是他们的主要技术手段，通过土壤改良之后，再加上控制产量，两个方面结合起来，所以今年高温天气对他们的葡萄几乎没有影响，仍然能够生产出高品质的葡萄，得到更高的效益，其他农户要向他们几家学习。”亚夫科技服务团队专家、镇江市农科院研究员芮东明说。
现场观摩和专家的讲解，农户汪冬梅收获很多：“我原来的种植理念是葡萄园不准长草，这次我看了‘二丫’阳光玫瑰的棚里，葡萄长得非常好，地上全部留了草，这对我启发很大，我回去后要认真总结经验，把自己的葡萄种好。”汪冬梅家有15亩葡萄园，每次专家来村培训授课，她从不落下，“通过培训学习，我的葡萄种植技术逐渐提高，葡萄种得好，收益也增加了，我心里很高兴。”
田间观摩结束后，亚夫团队工作室的专家在丁庄葡萄合作联社为营农指导员与农户们，进行了夏季高温天气下葡萄生产应对措施以及高品质葡萄生产关键技术培训。课堂上，赵亚夫以《丁庄葡萄产业发展的思考》为题，对丁庄葡萄发展现状和未来产业发展方向，用农民听得懂的语言说给葡萄种植户们听。
“今天观摩的三家农户已经跑在前面，做出了‘样子’，他们的成绩都有着探索生物多样性农业发展模式的科技成果，质量、效益都很高，这对其他农户就有说服力。同时，这不是一堂普通的技术培训课，我们想通过摸索经验，尽可能用农民朋友们更容易理解接受的语言和方法，把最新的农业生态文明建设理念，传达给葡萄种植农户，这是我们的一次尝试。”赵亚夫说，明年，亚夫科技服务团队将重点帮助丁庄推广葡萄绿色防控技术，逐步减少丁庄葡萄农药用量，解决农药对产品安全及农村环境的面源污染，提高丁庄葡萄的品牌价值和市场竞争优势。
今后丁庄葡萄将朝着生物多样性方向发展，农户把优质的葡萄栽培技术、绿色防控技术和土壤改良技术三者有机结合起来，走绿色发展道路。
