青鱼开捕 无锡人的年味来了

2023年01月07日 09:35:15 | 来源:我苏网

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  青鱼汤、红烧鱼块、爆炒鱼肚......在无锡人的年夜饭桌上,一定有着一道与青鱼有关的菜。甘露青鱼上市,无锡人就该开始忙碌年夜饭了。

  昨天(1月6日),以“跃动的鱼 丰收的歌” 为主题的无锡市锡山区第六届旅游节暨第二届无锡甘露青鱼文化节在无锡市鹅湖镇圩厍村白米荡湿地公园开幕,甘露青鱼正式开捕。

  本次甘露青鱼文化节以水乡渔文化为特色,秉持“弘扬本土传统文化,传承优质民风民俗”的理念,由青鱼文化节开幕式、青鱼开捕仪式、农产品发布、文化市集等多个系列活动组成。通过一系列专题活动进一步提升“甘露青鱼”品牌形象,创建打造了又一个文旅休闲活动盛事,来展现和推广美丽乡村,使“鲜活鹅湖”形象深入人心。

  为了打造好底蕴深厚、特色鲜明的鹅湖品牌,让更多人有机会认识甘露青鱼,这次青鱼文化节上首次发布鹅湖青鱼文化节主题曲——《甘露渔歌》。渔歌中,属于鹅湖自己的家族IP,有鱼家族也上台为大家讲述了他们的感言和心声。

  同时,开幕式还发布了为游览鹅湖风景而设计的乡村观光旅游路线;还有以荡口古镇、鹅湖玫瑰园、秋香步道等鹅湖八景为造型灵感,精心设计了一份鹅湖挚礼——特色米糕;以及九个以鹅湖青鱼文化为元素的特色文创产品。

  据悉,鹅湖镇青鱼养殖面积约1200亩,今年青鱼产量为200万斤,预计在1月7日至1月21日期间集中上市青鱼为180万斤。近年来,虽然青鱼养殖成本持续上涨,但受水产品市场价格波动和疫情影响,今年青鱼的批发价格、销售价格预计与去年持平。目前,鹅湖镇镇区内甘露青鱼售卖以农户自行设点销售为主。另外,鹅湖水产协会积极拓展线上销售渠道,分别授权“中国邮政集团有限公司无锡分公司”“无锡朝阳集团一一朝阳到家生鲜配送”电商平台专售甘露牌青鱼系列水产品,来助力甘露青鱼销售。

  本届青鱼文化节注重群众性和娱乐性,将渔文化与水乡风情、节日气氛、市民生活相结合,以多层次的旅游项目和产品,满足广大游客的新年旅游需求。除开幕式活动外,活动现场还有展示本土青鱼饮食文化的鱼宴、《观鱼知乐》鹅湖渔文化物品展、《鹅湖丰味》风光摄影展,以及“好逛”也“好吃”的文创及鱼产品市集。

  近年来,无锡市鹅湖镇深入实施农文旅建设,大力推进三次产业融合发展,形成了“甘露青鱼”文化节的优势品牌,呈现出形势内容丰富、辐射带动显现的良好态势。鹅湖将以本次活动为新的起点,抢抓机遇、乘势而上,不断扩大“甘露青鱼”的品牌效应,以省级旅游度假区创建为契机,打造“农业+文化+旅游”融合发展路线;以白米荡EOD项目为载体,打造“产业+品牌+特色”的乡村振兴项目;依托苏锡一体化契机,打造“漕湖—鹅真荡”生态绿色一体化协同发展示范区,联合打造漕湖—鹅真荡地区“水生态空间” 。

  (江苏广电无锡中心站/徐恺言 编辑/赵川)

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