春茶是宝，秋茶尚好。秋风渐起的时节，煮上一壶水，喝上一口茶，便觉得这季节的滋味分外合宜。近年来，连云港市大力发展茶产业，茶叶加工和茶文化旅游已成为当地茶区群众增收致富的重要渠道。目前，我市秋茶陆续上市，茶农们抢抓农时采摘加工。
临近处暑节气，早晚明显凉快了不少。昨日上午，市民刘女士一家和几位朋友一起带着孩子来到赣榆区徐福茶厂体验采茶、制茶的乐趣。踏上茶园边田间小路，深吸一口茶园散发出的清香，心中顿觉恬静。“现在农村公路修得四通八达、道路宽敞，行车特别方便，两边的花花草草也都很美，空气特别好。”刘女士带着孩子们拿上一个个小茶篓，走进一望无际的茶园，体验采秋茶的乐趣。
位于金山镇的徐福茶厂是我市的“老字号”，也是非物质文化遗产保护单位，这里的徐福茶制作技艺非常值得一看。茶厂位于泊船山景区，占地1400亩，其中茶园600亩，企业拥有洁净化生产线多条，加工能力达每小时干茶50公斤。
“秋茶，可能给人不如春茶的印象，但经过了一个夏天的沉淀，秋茶更为温厚。这个时节，最适合用茶汤与暖香冲走一身的湿气。”茶厂负责人韦君余介绍，秋茶色泽黄绿，茶叶大小不一，叶片厚度明显降低，叶张轻薄瘦小，口感汤质淡薄，但香气高亢缭绕。最近这几年茶厂通过“茶叶+”的发展思路，不断拓展茶文化旅游，吸引不少游客来体验。
由于赣榆区位于我省的最北端，这里多变的气候和早晚的大温差，让这一地区成为我省首批秋茶上市地。立秋过后，赣榆区万亩茶园进入繁忙的秋茶采摘季。首批上市的秋茶物美价廉，受到了不少市民的欢迎，在“茶叶之乡”班庄镇，随处可见忙碌采摘的茶农。秋茶的采摘一般从立秋后开始一直能持续到10月底，之后茶树便进入休眠期，不再发芽，直到来年春天。
班庄镇茶叶种植历史悠久，几乎家家种茶、采茶、卖茶。近年来，该镇立足生态优势，依托夹谷山茶品牌，大力发展茶产业，实现了茶农增产、农民增收的双赢局面。仅秋茶一项，人均增收达到5000元以上。
“家人们，这是刚刚炒出来的秋茶，便宜的75元一斤，还有85元、125元、150元以及165元一斤等多个档次的口粮秋茶，高档的也有，欢迎新老客户来品尝选购，也可去抖音店铺挑选下单。”农民专业合作社示范社、非物质文化遗产传承人王宜朵，这几年搭上了直播的快车，每年春茶、秋茶上市时都会在茶厂直播带货，宣传夹山茶。
“今年夹山秋茶产量同比去年增收了20%，亲民的价格吸引了不少客户的新订单。”王宜朵介绍，他们采取“合作社+农场+农户”的形式，共同运营2000多亩茶园，预计秋茶产值能达到1000多万元，有效带动3000多位农民增收致富。
