包子、烧卖、蒸饺、汤包是扬州人最常见的点心,除了这些,不少淮扬菜餐厅都有隐藏的点心菜单,茼蒿烧卖、冰花煎饺、鳜鱼水晶饺、蟹肉馄饨油渣饼、安豆苗饼、酒酿饼、凉瓜虾球……
今天,小编就带你去看看扬州人的隐藏菜单!
一、富春茶社来鹤台店
隐藏菜单:生煎葱香肉包、茼蒿烧卖、冰花煎饺……这些点心都会根据时令和菜式风格搬上餐桌,比如生煎包除了生煎葱香肉包,还有笋肉馅、黄鳝馅等。
二、富春茶社老店
隐藏菜单:宫廷迷你水饺,有麻辣味、虾仁味、青菜味的。因为制作工艺复杂,难得供应,往往给人们一种神秘感。
三、趣园茶社
隐藏菜单:枣泥山药寿桃、八珍拉糕、酒酿饼。
四、冶春茶社御马头店
隐藏菜单:锅饼、野菜合子、太君酥。
五、聚贤饭庄
隐藏菜单:红豆凉糕(绿豆凉糕,松子凉糕等)
六、狮子楼大酒店总店
隐藏菜单:鳜鱼水晶饺、蟹黄馄饨(蟹肉馄饨、牛肉馄饨)、黄桥烧饼。
七、花园国际大酒店
隐藏菜单:农家煎肉饼、油渣饼、龙虎斗烧饼、香打麦场。
八、江南一品大酒店
隐藏菜单:炒春饼、冬瓜烧卖。
九、绿杨邨茶社
隐藏菜单:徽州饼。
人生各有际遇,顺逆自在彼处笑过,哭过,有梦想破灭,也有希望重生,期间,食物永远是我们生命的一部分,如果人生是一段旅程,那好吃的食物就是漫长道路上续航的电池,攻略先收好,吃不吃得上可全凭您的缘分了!
(来源:扬州旅游局 编辑/李瑶)