上班族的早餐
没有最惨,只有更惨
如果你和小厨一样
厌倦了在家里煮速冻饺子
或者超市里的牛奶+面包
那么
请你好好收藏以下这份
全扬州最新早餐地图
干拌、鸡蛋饼、烧饼、豆浆油条......
小编带你去吃那些传统老店吃不到的早餐
干拌面
两勺酱油,一勺猪油,适量葱花,热腾腾的面条这么一拌,就是早上最简单也最幸福的味道。再配上一碗腰花汤,一整天都会充满活力。
扬州人对干拌面的热爱是深入骨髓了。就像武汉人离不开热干面,北京人离不开炸酱面。对于许多人而言,萦绕在脑海里的美食记忆不是扬州炒饭,不是烫干丝,而是清晨这一碗物美价廉的干拌面。
去哪儿吃
● 老皮坊街腰花面馆 | 东花园集贸市场对面
● 陈氏鸭血粉丝汤 | 国庆路南段
● 忠厚饺面店 | 安康路
● 飞祥面馆 | 文峰路
● 东园小馆 | 京华城店
馄饨
早饭来一碗小馄饨神清气爽,扬州的小馄饨一般很小,汤底是精髓所在,鲜肉馅吸收了汤底的精华每一个都变得鲜嫩多汁,一碗香喷喷冒着热气的骨头汤小馄饨,或是鸡汤小馄饨便是一天的慰藉了。
扬州的馄饨有红汤也有白汤,不同的汤底不同的味道。除了肉馅的馄饨,虾籽馄饨也是扬州的一大特色,馅多皮薄味足,再撒上辣辣的胡椒粉,一碗吃下去酣畅淋漓。
去哪儿吃
● 必香居 | 翠岗店
● 蒋家桥面馆 | 国庆路南段
● 永生饺面馆 | 观巷31-1号
● 海鲜小馄饨 | 东区苏果超市站台边
● 七里香馄饨 | 扬子江北路
● 杉湾小区馄饨摊 | 杉湾小区西大门向北200米
煎饼果子
如果早上时间不够,买个煎饼路上吃,是大多数人的选择。煎饼里可以加各种东西,火腿肠、培根、油条......只要能卷的都可以加进去。吃到最后,煎饼果子里的薄脆都是酥的!
娴熟的手法,摊一张面饼,打上一颗蛋,再加上脆饼、火腿肠,咬上一口,你就会爱上它,早上一个煎饼果子,一上午都很扎实。
去哪儿吃
● 胜利锅盖面 | 梅岭东苑旁
● 王记杂粮煎饼 | 二里桥路
● 煎饼先生 | 望月路490号
● 鸡蛋饼摊 | 武警医院东门巷子
● 煎饼王 | 东关街店
粢饭
粢饭绝对是横扫饥饿的法宝,对于小胃口的姑娘来说,早上吃上一团粢饭,到中午都不会饿。粢饭又软又香,米饭带着黏黏的感觉,黑米混合着糯米,口感刚刚好,加上萝卜干、雪菜、脆油条,咬上一口,香香脆脆的。
好吃的粢饭,米一定要用木桶蒸,而不是在电饭锅里煮,这样的粢饭有一股淡淡的清香味,米粒分明,颗颗饱满也不硬,而且黏度很好,怎么吃都不会散形。
去哪儿吃
● 戴大姐粢饭 | 苏北医院后门
● 老七中粢饭 | 扬大农学院附近
● 徐记粢饭 | 国庆路科学技术局旁
● 粢饭摊 | 东关古渡公交站台
(来源/扬州市旅游局 编辑/刘静)