10只生鸡翅根放入水蒸汽爆破设备中，按下启动键，13分钟后……放进去的鸡翅根变成了一滩白色的液体。这就是清华苏州环境创新研究院新研发的超音速汽爆设备，可以在多个领域使用水蒸汽实施技术爆破。
团队负责人于政道介绍，瞬时弹射式蒸汽爆破技术就是把水蒸汽作为一种炸药，填埋到生物质内部，可以使组织内部，包括DNA分子断裂。这项技术在病死畜禽的应用领域非常有效，可以使所有的病毒和瘟疫完全的杀灭。
与此同时，这项技术还可以应用在服装制造领域，比如大家都熟悉的菠萝叶子，通过蒸汽爆破可以实现麻类的快速脱胶，从而制成高档的服装面料。
据了解，这支掌握超音速汽爆设备全套技术的团队去年8月被引进到苏州，今年1月已成立了专门进行成果应用研发的公司。据了解，截止目前，清华苏州研究院已引进了17支环境领域高水平技术研发团队。
（来源：江苏广电融媒体新闻中心/周杨杨 编辑/蒋婕）
