枇杷是苏州人时令水果之最,东山的白玉、西山的青种,都是吃货们的心头好呀!
但是!!!吃货小鱼最近听到消息:今年地产枇杷严重减产甚至基本无收!
小鱼联系到吴中果蔬园艺站的吴老师,给大家带来最新情报,白玉枇杷确认减产!
苏州今冬持续阴雨,甚至打破了70年来的记录,因为长时间阴雨寡照的原因,不少枇杷树得了花腐病,开不了花,自然结不成果,白玉枇杷花枝腐烂情况↓
吴老师介绍,腐烂情况呈区域分布,在果树密集的山坞里等地,减产严重,出现整棵枇杷树颗粒无收的情况。但在通透性比较好的区域,果树情况相对较好,白玉枇杷确定减产,但还有得吃!
白玉枇杷树颗粒无收↓
减产了,品质如何?
虽然减产,但品质依旧优秀,今年枇杷还会有大果吗?
答案:必须有!
吴老师介绍,枇杷开三批花,头花结的果子,最大。所以,不存在减产了就没有优质大果的说法,吃货们可以放宽心!
另外,西山的青种枇杷生长情况相对好很多,一方面,青种枇杷的抗性更好,另一面,它开花结果时间较白玉晚一周,受到寡照天气的影响小一些。
白玉枇杷5月上市,价格可能要涨。
吴老师说,白玉枇杷上市时间在5月15号左右,往年价格在每斤30元左右,但今年有可能涨到每斤40-50元。
毕竟物以稀为贵,物价可是靠市场调控,今年贵就尝个鲜,明年要是丰收就多吃点啦!
甜度测试,苏州枇杷拿冠军!
市面上,不少外地枇杷已经上市了。
那么全国各地的枇杷哪家强?
根据去年枇杷的糖分检测结果显示
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最甜的枇杷,是售价30元一斤的白玉枇杷,甜度17.1
售价20元一斤的浙江白沙,甜度12.1紧随其后
售价10元左右的福建红沙是11.3
售价20元一斤的浙江红沙甜度是9.9
售价20元一斤的早黄甜度是9.5
售价15元一斤的四川红沙甜度是9.2
糖度越高,说明枇杷的品质越好。一起等待今年本地枇杷上市吧!