春节临近，今天上午，“镇江三怪早茶”店举行“温暖在镇江 给外来民工送三怪年货”活动，现场免费发放爱心锅盖面礼盒200多份。
一大早，位于市区解放桥自由领地小区门口的“镇江三怪早茶”店里暖意融融，爱心商家为来自附近建筑工地、装饰城的外来务工人员准备了镇江最具特色的“三怪”礼包，并请大伙儿吃早茶。
今年58岁的杨师傅是附近工地上的一名混凝土工人，他告诉记者，自己从安徽来镇江务工不久，为了多挣些钱供孩子上大学，过年期间他也不打算回老家：
你们这个活动搞得我们心里很高兴，我们都想尝试尝试镇江的三怪，让我们对镇江多些了解，以后也多加关注，毕竟是我们的第二故乡。
这三怪礼包里的“锅盖面”可大有讲究。一直以来，镇江锅盖面只能 “堂食”，限制了三怪的对外推广。为此，镇江味佳园食品有限公司创新研发了袋装镇江锅盖面。公司市场部区域经理匡洋告诉记者，袋装锅盖面中的小刀面利用高质量面粉制成，加入鸡蛋滑爽筋道，获得国家专利；红汤由20多味香辛料熬制，同样获得了国家专利。食用时将面饼放入沸水中煮5分钟，再浇上汤料，口感与街头锅盖面的口感基本一样：
是为了产业化生产，可以作为年底的馈赠佳品，送给农民工朋友，祝他们春节愉快，身体健康。
镇江三怪早茶餐饮管理有限公司总经理薛会庆表示，举办这样的活动除了想向外来务工人员献爱心，更重要的是要着重推介镇江的三怪美食，让镇江的三怪文化走出去。如何对三怪产品进行整合，让三怪文化走出镇江？薛会庆等几个从事过文化宣传工作的人士动起了脑筋。他们专门注册了“三怪”商标，分别成立了两家公司，一个负责布局、管理镇江三怪早茶店，一个负责整合、推介镇江三怪产品，共同努力让镇江三怪的名片越擦越亮：
