草如茵，柳烟新，千花百卉争妍时，迎来春分节气。
疫情挡不住春日大地的勃勃生机，鸡鸣寺樱花胜雪，瘦西湖边柳色青青......三月的江苏，阴霾终将散去，春光依旧可期。
春分，古时又称“日中”、“仲春之月”。《春秋繁露》曰：“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”这一天，太阳直射地球赤道，南北半球昼夜平分。同时，古时以立春至立夏为春季，春分正当三个月之中平分春季，最是春光明媚时。
我国古代将春分分为三候：“一候玄鸟至；二候雷乃发声；三候始电。”意为春分日后，燕子从南方飞回，雨天出现雷鸣闪电。春分三候所代表的花信依次为海棠、梨花和木兰，三花一开，百花争妍，春色满园。
春分时节，昔日岭南一带有吃春菜的食俗。春菜是一种野苋菜，古时又称为“春碧蒿”，与鱼片滚汤，名为“春汤”。民谣歌曰：“春汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”
入春以来，江苏人最爱的香椿头、马兰头、菊花脑等“七头一脑”野菜水灵上市。居家防疫的日子，不能外出踏青饱览春色，不妨下厨来道时令野菜。春从乡野落盘中，一口鲜香滋味，尝尽江南的春天！
小苏提示：野菜味美，但营养价值有限，重在尝鲜，不宜多食。不认识、不熟悉的野菜不采不吃，生长在卫生环境较差的区域及公路周边的野菜也不要采摘，在菜场超市选购更安心哦。
除了吃春菜，民间还有不少有趣的春分习俗。来看看，有你的童年回忆吗？
竖蛋
“春分到，蛋儿俏。”竖蛋，也称立蛋。据史料记载，“春分立蛋”的传统起源于4000年前，如今已成为世界游戏。其实，立蛋与春分并无关联，背后的科学原理是蛋的重心必须低于蛋中部最大周长的曲线位置。因此，立蛋的诀窍就是拿着蛋不动，直到蛋黄尽量往下沉落。
放风筝
草长莺飞，春风和煦，正是放风筝的好时节。中国古代，南方称风筝为“鹞”，北方谓“鸢”，至今已有2000多年的历史。“鹞”和“鸢”都是鹰类猛禽，古时的风筝大多用绢或纸做成鹰的形状，因此又称为“纸鹞”、“纸鸢”。如今，风筝千姿百态，燕子造型最为经典。
江苏南通是中国四大风筝产地之一，南通风筝俗称“板鹞”，保存了古代“弦响碧空称风筝”的特点，以独特的音响效果著称，与北方的造型风筝分为南北两派。板鹞上缀满哨口，升空后大中小哨口分别发出低中高音，五音和谐，声及数里，宛似“空中交响乐”。
送春牛
把二开红纸或黄纸印上全年农历节气，再印上农夫耕田图样，名曰“春牛图”。送图者一般都是能言擅唱歌者，主要说些春耕和吉祥不违农时的俗语，走家串户，说得主人乐而给钱为止。这些言词虽随口而出，却句句有韵动听。俗称“说春”，说春人便叫“春官”。
粘雀子嘴
春日农忙，为了避免雀子来破坏庄稼，旧时春分这一天，农户家都要煮十几个不包心的汤圆，用细竹叉扦好置于室外田边地坎，名曰粘雀子嘴。
入春之后，天气变化幅度大，致病原活跃，各类传染疾病高发。在新冠疫情防控形势严峻的当下，更要注意保健养生，做好个人防护。
饮食·膳食平衡
春分时节，优先选择能保持机体功能协调平衡的膳食，在吃凉性食物时应佐以温性之品，服益阳之品时则应配以滋阴之物，以保持阴阳平衡。平时可以多吃红枣等养脾的甜食，还有蜂蜜、韭菜、菠菜等。春季肝火旺盛，少食酸和辛辣食品。此外，每周应至少补充3次坚果类食品，如核桃、花生、杏仁、桃仁等，有助于提神去燥，除瘙痒等。
起居·加强锻炼
最近江苏气温大起大落，日常要根据“春捂秋冻”的原则，随气温变化即时增减衣服，同时注意作息规律，不要熬夜，保持自身免疫力。居家防疫，可以在瑜伽垫上完成无跳跃的健身操、徒手操或踏步运动。居家办公人群可以每天在固定时间进行远眺、靠墙站立等动作。在远眺时，配合上肢的松解动作，站起来后进行一些腰背的伸展操，缓解眼部及肩颈的压力。
防疫·减少外出
目前江苏多地发生疫情，考虑到奥密克戎的传染性特别强，江苏省疾控中心专家建议，除了要继续做好保持社交距离、外出戴口罩、常洗手、多通风等常规防控措施外，发生疫情地区的公众还要特别注意，近期尽量减少外出，更不要聚集，一定要理解和遵守疫情防控指挥部的各项指令，继续做好个人防护。
春分逐日暖，战“疫”有尽时。
只盼山河大地一齐新，早日脱下口罩，相见于春花烂漫时。
我苏网专稿 文/王楠 海报/陈敏
部分素材来源：光明网、新华网、南通史志网等
图片来源：视觉中国
