近期，生猪价格持续高位运行。国家发改委表示，将于近日投放今年第五批中央储备肉。从9月开始，江苏省省级和各地市启动了储备肉投放工作，低于市场价格销售冷鲜肉。
记者走访南京的农贸市场了解到，近期猪肉价格维持高位。
南京进香河菜市场猪肉商户张女士说，中秋节到现在，一斤猪肉涨了两元钱左右。后腿肉卖到20至21元每斤，前腿和后腿差不多价格。里脊肉在22-23元每斤的样子，比春节的时候涨了七八元一斤。
为了切实做好生猪市场保供稳价工作，江苏省省级政府储备猪肉投放已于9月开始，分三轮在13个设区市156个苏食销售网点投放国产冷鲜白条猪肉，包括前腿肉、后腿肉、带皮带骨中段、汤骨、小排等5个品种。据悉，销售价格低于市场价，目前结束的前两轮已经投放了1128.81吨。
南京进香河菜市场苏食销售网点工作人员王汉霞说：“投放后猪肉销量多了。以前一天卖100多公斤，现在卖了200多公斤。五花肉市场价是31元每斤，储备肉才19.8元每斤；小排市场价是28元每斤，储备肉是22.8元每斤。一样的是新鲜的，不是冷冻的。”
和以往的冷冻肉不同，本次江苏省投放的储备肉是和市售产品相同的鲜肉，大受市民欢迎。
此外，江苏省各市、县也启动了储备肉投放工作。南京市在省级三轮投放间隙投放市级储备肉，总量约700吨；南通在9月底和10月初投放两轮市级储备肉，价格比市场价平均低5-6元，还会根据销售情况再追加；扬州在第二轮省级储备肉投放时配套投放市级储备肉，共投放40吨；淮安在9月26日至10月2日、10月14日至10月20日，分两轮投放总量240吨市级储备猪肉；泗阳县从9月25日开始，分两轮投放27吨县级储备猪肉。
江苏省储备肉第三轮投放将在10月14日至20日进行，预计投放量将超过400吨。
苏食集团肉类储备负责人吴义清说：“计划投放这么多，但实际投放还是根据市场情况。如果市场需求大，可能会突破这个量，我们是不限购。我们是投放的鲜肉，更加贴合老百姓的需求，按照市场价下浮两元一斤。”
（元国璋 张中玄 报道）
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