“宝贝，吃饭时不要吧唧嘴，要保持安静，碗中的饭要吃光哦。”11月9日晚，在宿城区楚街的一家餐厅内，宋女士正在耐心地与孩子交流。用餐结束后，宋女士还不忘将没吃完的菜品打包带走。“倡导文明用餐，践行‘光盘行动’，作为父母，更要在生活中为孩子树立一个好榜样。”宋女士说。
“一粥一饭，当思来之不易”。近年来，宿迁大力营造勤俭节约、不奢侈浪费的社会氛围，相继推行《宿迁文明“20条”》《人情新风“宿9条”》，策划开展“节俭养德 光盘行动”“人情新风示范酒店”创建等主题活动，鼓励餐饮单位推出“平价菜单”、提供“小份菜”“特价菜”，倡导顾客“适量点餐、剩菜打包”，切实增强市民就餐节约意识，在全社会逐渐形成文明、科学、健康的用餐新“食”尚。
在位于市区宝龙城市广场附近的一家火锅店内，只见桌上每个餐盘旁边都放置了公筷和私筷，两种筷子长度、外观都有差异，比较好区分，服务员在上菜和服务时，也会特意提醒顾客注意使用公筷。前来用餐的朱女士表示，“使用公勺公筷很有必要，以前外出吃饭有剩余，心里觉得浪费，但是碍于面子和卫生问题，都不会去打包。现在外出用餐，每道菜基本都配备了公筷公勺，干净卫生，即使有剩菜，大家也都愿意打包回家。”
为进一步推动市民养成文明健康卫生的用餐习惯，今年以来，宿迁持续开展公勺公筷行动，推动使用公勺公筷成为行为自觉。开展“筷乐行动”进宾馆饭店活动，推动餐饮单位执行公勺公筷地方标准，积极推广“分餐制”“公筷制”“双筷制”。在餐饮场所设置使用公勺公筷提示宣传标识，新制作发放桌卡桌贴7000余份，以手机端为宣传载体，推出公勺公筷手机视频彩铃服务，面向市中心城区范围内65.2万常驻人口进行短信推送宣传。目前，全市大中型以上餐饮单位严格执行使用公勺公筷，所有餐饮单位均提供公勺公筷，文明餐饮新风尚进一步弘扬。
10月份以来，市市场监管局以创建全国文明典范城市为契机，聚焦重点领域，狠抓关键环节，全面开展了反对餐饮浪费专项整治、文明餐饮进校园等文明城市创建活动，进一步营造诚信经营、文明消费的市场环境，全面激活“文明餐饮”细胞。组织市、区两级市场监管人员下沉到农贸市场、大中型餐饮饭店、中小学周边等创建一线，持续推进文明餐饮宣传引导工作，同时加大监管执法力度，打造出“文明餐饮带动文明创建，文明创建提升餐饮质量”的良性双循环格局。
百姓餐桌无小事，一筷一勺见文明！如今，随着市民文明意识的提高，剩菜剩饭、餐桌浪费的现象日渐减少，合理点餐、餐后打包的节俭之风盛行，“文明餐桌”的理念已逐渐深入人心。
