观天下|国家发展改革委就防止和减少餐饮浪费征求意见

2023年04月11日 12:43:54 | 来源:江苏广电总台·融媒体新闻中心

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  4月10日,国家发展改革委公布《关于防止和减少餐饮浪费的公告(征求意见稿)》,从八个方面提出一系列举措,推进反餐饮浪费工作落实落细。

  公告提出,餐饮企业应严格落实明码标价规定,向消费者明示所提供餐饮及服务价格。提供宴会套餐的,应标明套餐内各菜品价格,有折扣的应标明折扣。禁止餐饮企业设置最低消费。推动餐饮企业标示菜品主要食材分量或数量,套餐标示建议用餐人数,限额以上餐饮企业应率先实行。公告明确,要减少宴会餐饮浪费。承办宴会的餐饮企业应严格遵守反食品浪费要求,适量合理搭配宴会菜单,并明白标量。承办宴会的餐饮企业与消费者签订宴会服务合同时,应单列反餐饮浪费条款。

  (江苏广电总台·融媒体新闻中心记者/周敏琼 编辑/赵黎静)

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