食品安全关系着人民群众的幸福与安康，关系着整个社会的安定与和谐，为全面提升食品安全突发事件的应急处置能力，全力创建国家食品安全示范城市，12月12日，2023年江苏省食品安全突发事件应急演练在苏州举行。
本次演练由江苏省食品安全委员会办公室、江苏省市场监管局、苏州市食品安全委员会主办，苏州市食品安全委员会办公室、苏州市市场监管局承办，苏州市、区两级相关职能部门和养老机构、企业、医院等单位参与演练。
演练过程中，事故调查和舆情引导双线并行、层层推进，市、区两级上下联动，部门紧密配合，充分体现了应急指挥体系的高效协同性，集中展示了对当前食品安全舆情引导工作思考。
通过演练，进一步检验了食品安全应急预案的科学性、可操作性，提高了苏州市各相关单位应对食品安全突发事件的组织指挥、协调配合、快速反应和高效处置能力，达到了以练促改、以练备战的目的。
食品安全责任重于泰山。近年来，江苏企业食品安全主体责任不断落实，属地管理和基层监管相互衔接、运转高效的工作体系加快形成，食品安全风险评估预警机制得到完善，食品安全水平持续提高，群众对食品安全工作的知晓率和满意度持续提升。
接下来，各地将继续严格落实食品安全“四个最严”重要要求，加大统筹协调力度，强化各成员单位联动，压实各监管部门责任，推进食品安全“两个责任”落地落实，推动食品安全水平再上新台阶。
（江苏广电融媒体新闻中心/沈杨 编辑/高若婷）
