南通，建城至今已有一千多年历史，在这漫长的历史进程中，新旧不断更替。
就是在这近百年的时间里，有很多事物消失在这历史长河里，只留下寥寥几笔的记忆。但是，总还是有那么一些老字号留了下来，告诉新来的人，什么是南通从前的味道。
费家扒鸡
费家扒鸡在南通可算是老字号了，在南通已经有十几家的分店。味道几十年如一日，很多南通人出门在外都会想念他家的扒鸡、鸡爪、素火腿等等。
地址：南通市南大街文峰大世界对面(亚萍广场楼下)多家分店。
四宜糕团点
四宜糕团，是南通人的老记忆了，不仅是盛誉百年的名“点”小吃店，更是江苏有名的老字号。店铺装修的古色古香，很是气派。各式传统小吃，蟹黄包、鸭血粉丝、青团、桂花糕、鸡肉馄饨、火饺、蟹粉小笼等等，是南通人从小吃到大的味道。
地址：南通市南大街99号。
顺华楼包子
南通餐饮老店，在南通的包子届可是赫赫有名，很多来南通的游客都会慕名前往。而且顺华楼远不止有好吃的包子这么简单，各种面食面点种类多到让人眼花缭乱。招牌肉包、蟹黄包、虾仁肉包都很棒，还有虾子面、小馄饨也不错。
地址：南通市跃龙路71号(浦发银行)/崇文路中国银行南边的小巷子进去10米（中南店）。
大码头拉面
大码头拉面据说已经有50多年的历史，每天早上去吃早饭的人，真的是络绎不绝。满满一大碗，很实在，面条劲道，汤底味道好，无论是牛肉的还是大肠的，加个油煎鸡蛋是南通人的标配。
地址：南通市孩儿巷北路世纪华联超市对面。
四海楼
如皋四海楼美食店是南通如皋赫赫有名的老牌早茶店，央视《消费主张》栏目都有过介绍。四海楼的蟹黄包可是如皋晨间最具代表性的美食，刚出笼的蟹黄包，热腾腾、黄澄澄、嫩旺旺，犹如一朵朵饱满圆润、黄白相间、含苞欲放的金菊，看着就是一种美的享受。还有盘水面、玉米粥、蟹黄烧饼、豆腐脑都是非常不错的美味。很多从外地来如皋旅游的客人都会选择到四海楼吃上一顿早饭，四海楼逐渐声名远播，几乎成了如皋美食的一张金色名片。
地址：南通市如皋文昌路119号。
